토끼 알라 카시아 토라 바레 세
토끼 알라 카시 아토 라 바레 세 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 60 그램, 지방 20 그램,그리고 총 651 칼로리. 이 유제품 무료 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 $6.37 서빙 당. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 버진 올리브 오일,토끼,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 전반적으로,이 조리법은 67 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 구운&절인 토끼 레시피(코니글리오 마리나토 알라 그리글리아), 포카치아 바레세,및 사과 브랜디 토끼.
지침
소금 1 티스푼과 갓 빻은 후추 1 티스푼으로 밀가루를 맛보십시오.
간,심장 및 신장을 포함한 건조한 부분을 헹구고 두드려줍니다. 밀가루로 모든 조각을 준설하고 초과분을 털어 내십시오.
무거운 바닥 네덜란드 오븐 또는 라 크루 셋에서 담배를 피울 때까지 올리브 오일을 가열합니다. 한 번에 3~4 개의 토끼 조각을 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 약 20 분 동안 접시에 담습니다. 토끼로 끝내면 양파,고추,버섯,햇볕에 말린 토마토,설탕을 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 약 8~10 분 동안 요리합니다.
오렌지 주스,화이트 와인 및 토마토 소스를 넣고 끓입니다.
토끼 조각을 추가하고 끓어 오르기 직전의 요리에 낮은 열 45 에 50 분,고기가 부드럽고 소스가 3 분의 2 감소 할 때까지. 조미료를 확인하고 서빙 플래터에 놓고 오렌지 제스트,로즈마리를 뿌리고 서빙하십시오.
(2 개의 정면 엉덩이,2 개의 후방 엉덩이 및 4 개의 안장 조각).