타라곤 버몬트 소스를 곁들인 랍스터

타라곤 버몬트 소스를 곁들인 랍스터
타라곤 버몬트 소스를 곁들인 바닷가 재는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 글루텐 프리,프리멀,포드맵 친화적,페스카타리안 레시피는 4 가지와 비용을 제공합니다 $3.14 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 29 그램, 지방 28 그램,그리고 총 382 칼로리. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 고추,타라곤 화이트 와인 식초,레몬 주스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 42 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 디핑 소스를 곁들인 삶은 랍스터, 동남아시아 디핑 소스를 곁들인 구운 랍스터,및 완두콩 퓨레와 버몬트 소스를 곁들인 가리비.

지침

1
물 및 바다 소금을 8~10 쿼트 냄비에 끓여 라. 바닷가재 2 마리를 물속에 거꾸로 넣고,바다가재가 물속에 들어간 후 7 분 후에 고열로 덮은 후 집게로 옮겨 가라앉아 배수합니다. 끓는 물 반환 하 고 나머지 요리 2 같은 방식으로 바다 가재.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
바다 소금바다 소금
물
당신이 사용할 장비
집게집게
냄비냄비
1
버터를 녹여 따뜻해질 때까지 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
2
금속 그릇에 버몬트,식초,노른자를 함께 휘젓고 끓는 물 및 열 혼합물의 작은 냄비 위에 그릇을 놓고 따뜻해질 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
버몬트버몬트
식초식초
물
달걀 노른자달걀 노른자
당신이 사용할 장비
털
소스 팬소스 팬
그릇그릇
3
녹은 버터를 느린 스트림에 넣고 털어 낸 다음 소금과 후추로 털어냅니다. 걸쭉해질 때까지 소스를 휘젓고 약 5 분 동안 인스턴트 읽기 온도계에 160,000,000,000 을 등록합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
버터버터
소스소스
당신이 사용할 장비
털
주방 온도계주방 온도계
4
열에서 팬을 제거하고 냄비에 그릇을 유지. 서빙 직전에 레몬 주스와 타라곤을 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
레몬 주스레몬 주스
타라곤타라곤
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
그릇그릇
프라이팬프라이팬
5
배꼽 쪽에서 작업하면서 날카로운 무거운 칼이나 주방 가위로 각 랍스터를 세로로 반으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
당신이 사용할 장비
칼
6
소스와 함께 랍스터를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
소스소스

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

랍스터는 샤블리와 샤도네 정말 잘 작동. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 도메인 핀슨 프레 샤블리 몽 드 환경 프리미어 크루입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 46 달러입니다.
도멘 핀슨 프리레스 샤블리 몽 드 환경외 프리미어 크루
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난이도하드
준비 완료1 h
서빙4
건강 점수10
잡지