쿠키 앤 크림 퍼지
쿠키 앤 크림 퍼지가 바로 당신이 찾고 있는 디저트일 수도 있습니다. 이 레시피는 24인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 2g의 단백질, 13g의 지방, 총 305칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 43센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 2%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 올레시피에서 제공합니다. 버터, 마시멜로 크림, 바닐라 추출액, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 11분이 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 9%의 스푼 점수를 얻었으며 이는 개선이 가능합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 쿠키 앤 크림 퍼지 소용돌이 아이스크림, 쿠키 앤 크림 퍼지, 쿠키 앤 크림 퍼지 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
9인치 정사각형 베이킹 팬에 호일을 깔아주세요.
중간 크기의 튼튼한 냄비에 설탕, 버터, 연유를 섞습니다. 계속 저으면서 완전히 끓입니다. 계속 저으면서 3분간 끓입니다.
작은 조각, 마시멜로 크림, 잘게 으깬 쿠키, 바닐라 추출물을 넣고 저어주세요.
그 위에 부서진 쿠키를 뿌린다. 팬 바닥을 건드리지 않고 칼을 사용하여 쿠키를 퍼지로 부드럽게 휘젓습니다. 1시간 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관하세요. 팬에서 들어 올리십시오. 호일을 제거하십시오.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)가 퍼지의 최고 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
![NV 솔레라 크림 셰리]()
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.