쿠바 구운 돼지 다리:퍼닐

쿠바 구운 돼지 다리:퍼닐
쿠바 구운 돼지 다리:페르닐은 글루텐 프리 및 유제품 프리 10 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 109 그램, 지방 135 그램,그리고 총 1763 칼로리. 에 대한 $5.56 서빙 당,이 조리법 커버 47% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 157 명의 사람들이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 많은 사람들이이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 가게에 가서 오레가노 잎,소금,돼지 다리 및 기타 몇 가지 것들을 집어 오늘 만드십시오. 리 스를 사려면 당신 메 스를 따라 수 크랜베리-오렌지 주스 슬러시 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 6 시간 45 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 96 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 장관입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 쿠바 구운 돼지 다리:퍼닐, 마늘 구이 돼지 고기(페르 닐),및 쿠바 구운 돼지 고기 샌드위치.

지침

1
도마에 마늘 정향을 두십시오. 정향을 반으로 세로로 자르고 요리사의 칼의 측에 그때 분쇄하십시요.
당신이 필요로하는 성분
전체 마늘 정향전체 마늘 정향
클로브클로브
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
요리사 칼요리사 칼
2
이 붙여 넣기를 할 때까지 마늘 위에 소금을 뿌려 절단 및 절단 보드에 마늘을 바르고. (이것은 또한 박격포 유봉을 사용하여 수행 할 수 있습니다;박격포에 배치하기 전에 마늘 반쪽을 분쇄.)
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
소금소금
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
박격포와 유봉박격포와 유봉
3
오레가노를 추가 마늘 붙여 넣기로 잘라 함께 섞는다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 페이스트마늘 페이스트
오레가노오레가노
4
마늘 페이스트를 큰 그릇에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘 페이스트마늘 페이스트
당신이 사용할 장비
그릇그릇
5
아 도보,모조,오렌지 및 라임 주스를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지오렌지
라임라임
6
잘 섞어 결합하십시오.
7
돼지 고기를 로스팅 팬에 넣고 날카로운 칼을 사용하여 고기 표면을 크로스 해칭 패턴으로 채점합니다.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
돼지 고기돼지 고기
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
칼
8
돼지 고기 위에 마리 네이드를 부어,이 절개에 도착하고 고기를 관통 확인되고. 커버와 적어도 4 시간 동안 냉장고에 매리 네이드에 담그다 또는 최대 1 냉장고에 하루,덮여 한 번 또는 두 번 선회.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
고기고기
돼지 고기돼지 고기
9
오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
10
돼지 고기를 폭로 하 고 요리 하기 전에 30 분 동안 실 온에서 서 서 고기를 허용 합니다.
당신이 필요로하는 성분
고기고기
돼지 고기돼지 고기
11
돼지 고기를 30 분 동안 굽습니다. 350 화씨 온도에 오븐 온도를 낮추고 돼지 고기의 가장 두꺼운 부분으로 삽입될 때 고기가 무너지고 즉시 읽힌 온도계가 화씨 160 도를 도달할 때까지 굽는 것을 계속하십시오. 마리 네이드 매 30 분 양념. 총 로스팅 시간은 약 5~5 1/2 시간입니다.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
고기고기
돼지 고기돼지 고기
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
오븐오븐
12
오븐에서 제거하고 실온에서 서 보자 20 에 30 분,느슨하게 호일로 덮여,슬라이스로 절단하기 전에.
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐
13
참고:이 아 도보 레시피는 많은 라틴 레시피의 주요 조미료입니다. 큰 배치를 만들 수 있습니다,밀폐 용기에 저장 하 고 좋아하는 요리에 맛 증강으로 사용.
당신이 필요로하는 성분
풍미 증강 인자풍미 증강 인자
조미료조미료
14
측정 된 모든 재료를 밀폐 된 뚜껑이있는 작은 유리 병에 넣고 흔들어 혼합하십시오. 최대 2 주 동안 서늘하고 건조한 장소에 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흔들흔들
난이도전문가
준비 완료6 시간, 45 m.
서빙10
건강 점수57
잡지