요리 장식 월 도프 아스토리아 오리지널 레드 벨벳 케이크

오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.밀가루가 첨가 된 요리 스프레이로 9 인치 원형 케이크 팬 3 개를 뿌립니다. 설탕을 입히기에 케이크의 더 높은 비율을 위해,2 개의 9 개의 2 인치 팬을 사용하십시오. 3 개의 8 인치 팬을 사용할 수도 있습니다. 당신이 3 8 인치를 사용하거나 2 9 인치로 가는 경우에,당신은 아마 더 깊은 타자 때문에 요리 시간에 대략 4 분에 압정할 필요가 있을 것이다.고속 전기 믹서를 사용하여 크림이 될 때까지 쇼트닝과 설탕을 치십시오. 계란,바닐라 추출물 및 버터 추출물을 넣고 가끔 그릇의 측면을 긁습니다. 붉은 식용 색소와 코코아 가루의 붙여넣기를 확인 하 고 그 다음에 저 어. 또는,나가 하고 빨간 식용 색소 및 코코아를 안으로 약동하는 것을 하고,그때 치십시요. 타자가 빨간색으로 변하면,소금을 저어 아주 잘 혼합 있도록 이겼다. 시작과 밀가루로 끝나는,그 밀가루가 흡수됩니다 있도록 교반,타자 교대로 밀가루와 버터 밀크를 추가합니다.

베이킹 소다를 작은 컵에 넣으십시오.

식초를 베이킹 소다에 넣은 다음 탄산 식초 혼합물을 케이크 반죽에 저어 가볍게 만듭니다.이제 케이크 반죽을 팬에 버리고 균등하게 나눕니다.

20 분 동안 또는 센터에 삽입 된 나무 꼬치가 촉촉한 부스러기와 함께 나올 때까지 굽습니다.

케이크가 10 분 동안 랙에 팬에 냉각 할 수 있습니다. 팬에서 튀기고 완전하게 냉각하십시오. 주:너의 오븐이 뜨겁게 달리면,325 화씨 온도에 빨간 우단 케이크를 요리하십시요.설탕 프로 스 팅을 확인 합니다. 무거운 냄비에 밀가루 3 큰술과 우유 1/4 컵을 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다.

소금과 남은 우유를 휘젓습니다. 중간 열을 켜고 요리,지속적으로 터는,혼합물이 두껍고 크림이 될 때까지.

완전히 식히십시오.전기 믹서를 사용하여 버터와 과립 설탕을 푹신 푹신해질 때까지 치십시오. 바닐라를 이길. 철저히 냉각 된 밀가루 혼합물을 치십시오. 착빙이 푹신하고 더 이상 낟알이 없을 때까지 치고 치십시오(믹서가 얼마나 좋은지에 따라 시간이 걸릴 수 있습니다). 이 레시피에서는 스탠드 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.설탕을 입힌 케이크를 덮으십시오.