아빠'그들이 알라모에서 이것을 가졌다면 우리는 이겼을 것입니다! 텍사스 칠리

아빠'그들이 알라모에서 이것을 가졌다면 우리는 이겼을 것입니다! 텍사스 칠리
아빠'그들이 알라모에서 이것을 가졌다면 우리는 이겼을 것입니다!'텍사스 칠리는 메인 코스 레퍼토리를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 20 인분을 만듭니다 542 칼로리, 단백질 34 그램,및 지방 40 그램 각각. 에 대한 $2.01 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 슈퍼볼 이벤트. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리 및 케톤 생성 다이어트. 46 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다는 것을 알았습니다. 한 쌍의 사람들은이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 양파,할라피뇨 고추,굵은 갈은 칠리 비프 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 73%,이 요리는 좋다. 시도 제 5 회 연례 칠리 콘테스트:입장#1-텍사스 스타일 칠리, 치미창간 알라모,및 진저 알라모 쿠키 비슷한 요리법.

지침

1
중간 열에 큰 무거운 냄비에 베이컨 물방울을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 신선한 백리향 또는 말린 백리향 1/2티스푼잘게 썬 신선한 백리향 또는 말린 백리향 1/2티스푼
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
2
양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
3
쇠고기를 마늘,갈은 칠레,칠리 파우더 및 커민과 결합하십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
4
이 고기와 향신료를 냄비에있는 양파에 넣으십시오. 고기가 고르게 갈색이 될 때까지(회색뿐만 아니라 매우 갈색이 될 때까지)약 30 분 동안 가끔 저어 주면서 요리 할 때 서로 달라 붙는 고기를 끊습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
베트남 계피칩베트남 계피칩
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
5
헝가리 파프리카와 오레가노를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
헝가리 파프리카헝가리 파프리카
캔) 저염 닭고기 국물캔) 저염 닭고기 국물
6
토마토 소스,토마토 페이스트,물,소금,파슬리 및 할라피뇨를 붓습니다. 다음 열을 낮추고 1 시간 동안,폭로,끓인다,종기에 가져와. 참고:진정한 텍사스는 칠리에 콩을 추가하지 않습니다,하지만 내 남편은 그들을 사랑,그래서 이것은 당신이 원하는만큼 배수 및 헹굼 핀토 콩의 많은 캔을 추가 할 수있는 지점입니다(나는 추가 2 캔,하지만 쉿!!!).
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
핀토 콩핀토 콩
할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
7
이 원하는 경우 더 많은 열을 방출 냄비의 측면에 대해 부드럽게 요리하는 동안 당신은 라페을 짜낼 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
8
마사 하리나에 섞어 30 분 이상 교반하면서 또는 원하는 일관성이 달성 될 때까지 요리하십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(옥수수 마사 믹스)(옥수수 마사 믹스)
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

추천 와인: 카바, 그르나슈, 쉬라즈

카바,그르 나슈,쉬라즈는 칠리를위한 훌륭한 선택입니다. 이 육즙이 많은 빨강에는 너무 많은 탄닌(매운 음식에 중요 함)이 없지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 30 m.
서빙20
건강 점수16
잡지