식초와 돼지 갈비

식초와 돼지 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 621 칼로리, 단백질 75 그램,및 지방 32 그램. 에 대한 $6.12 서빙 당,이 조리법 커버 33% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법에 20 명이 감명을 받았습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 버터,와인 식초,버터,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 물를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 수박 복숭아 슬러시 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 85 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 뛰어난. 시도 발사믹 식초를 곁들인 돼지 갈비, 라즈베리 식초 돼지 갈비,및 식초 찐 돼지 고기 어깨 갈비 비슷한 요리법.

지침

파운드 돼지 갈비 1/4 인치 두께. 프라이팬에 버터 3 큰술을 중간 정도의 고열로 녹이고 양면에 갈색 돼지 고기를 한 면당 약 2 분 동안 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

지방을 배출하십시오.

냄비에 물,식초,소금,후추를 붓습니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와,다음 중간 낮은 열을 감소,커버,부드러운 때까지 볶음 요리,약 30 분.

당신이 필요로하는 성분

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

새우 8마리(U-12)

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

프라이팬에서 갈비를 제거,주스를 떠나,따뜻한 유지하기 위해 플래터에 배치.

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

멸치 필레를 버터 2 티스푼,밀가루 1/2 티스푼과 함께 으깬다.

당신이 필요로하는 성분

멸치 필레

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

로란 프로페셔널 키친®

이 페이스트를 끓인 액체에 넣고 두껍게 만듭니다. 액체가 두꺼워지고 밀가루가 더 이상 거칠어지지 않을 때까지 3~4 분 동안 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

봉사 할 돼지 갈비 위에 소스를 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

4필렛

멸치 필레,다진 것 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

연화 버터 3(겨울)

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

다용도 밀가루 1킬로그램

뼈없는 돼지 고기 허리 볶음 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추,맛 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 와인 식초

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

돼지 갈비는 샤르도네,피노 누아,리슬링과 정말 잘 어울립니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 샤토 인트입니다. 미셸 인디언 웰스 샤도네 와인. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 18 달러입니다.