빅 대디의 치즈 그레이비 감자튀김
미국식 요리법이 너무 많아서는 안 됩니다. Big Daddy's Cheesy Gravy Fries를 시도해 보세요. 1인분당 $2.32의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다. 1회 제공량에는 575칼로리, 단백질 22g, 지방 31g이 들어있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 188명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 45분 정도 걸립니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 쇠고기 육수, 코셔 소금과 후추, 물, 고다 치즈가 필요합니다. 반찬으로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 62%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. Big Daddy's Cheesy Gravy Fries, Croque Big Daddy 및 Big Daddy Parfait는 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
오븐을 예열하여 굽습니다. 튀김기나 바닥이 두꺼운 냄비에 카놀라유를 냄비 옆면의 절반 정도 올라올 정도로 충분히 가열하여 화씨 375도까지 가열합니다.
감자를 1/4인치 두께의 감자튀김으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 일괄적으로 볶습니다. 약 5분.
종이 타월을 깐 시트 트레이에서 물기를 빼고 큰 베이킹 접시에 담습니다. 입맛에 맞게 소금과 후추로 간을 하세요.
중간 크기의 냄비에 버터 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 녹입니다. 밀가루와 마늘을 넣고 섞습니다.
작은 그릇에 물과 옥수수 전분을 섞습니다. 혼합물을 육수에 천천히 넣고 걸쭉해질 때까지 약 2~3분간 조리합니다.
팬을 불에서 내리고 남은 버터 2테이블스푼을 넣고 저어줍니다.
감자튀김 위에 그레이비 소스를 올리고 치즈를 뿌립니다.
감자튀김을 오븐에 넣고 치즈가 녹고 부글부글 끓을 때까지 굽습니다.
오븐에서 감자튀김을 꺼내고 다진 골파를 뿌려 서빙하세요.