볼로냐와 퍼시 텔리

볼로냐와 퍼시 텔리
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 그레고리력 시도와 퍼시 텔리를 제공합니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$8.84 입니다. 1 회 제공 포함 1899 칼로리, 단백질 91 그램,및 지방 69 그램. 이 음식 조리법네트워크에는 59 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 3 시간 35 분. 소금과 후추의 혼합물,지상 스커트 스테이크,백리향 잎,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 95 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 호박과 빵 부스러기가있는 퍼시 텔리, 고추와 가지를 곁들인 르 서커스 퍼시 텔리,및 구운 토마토와 가지를 곁들인 퍼시 텔리 비슷한 요리법.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
중불로 큰 주철 또는 네덜란드 오븐 캐서롤에 올리브 오일을 약간 가열 한 다음 판 체타,포르 치니,마늘,양파 및 당근을 넣습니다. 그들은 약 20 분 동안 천천히 가볍게 갈색으로 요리해야합니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
3
중간 열에 또 다른 큰 캐 서 롤,그것은 좋은 심지어 갈색 색상 때까지 올리브 오일에 고기를 천천히 갈색. 이 과정은 약 30 분이 소요되고 혼합물은 자주 약동되어야 합니다 그래서 찌르지 않을 것입니다. 소금과 후추 자유롭게. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 5 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4
완료 되 면,레드 와인 1 컵을 추가 하 여 야채와 함께 냄비를 유약을 제거 합니다. 그런 다음 야채와 판 체타를 고기와 함께 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 남은 레드 와인을 추가하여 냄비를 유약을 제거하십시오. 약 10 분 동안 누적 및 절반으로 줄일 수있는 모든 비트와 조각을 긁어냅니다. 그런 다음 닭고기 육수,우유,으깬 토마토 및 치즈 껍질을 넣고 2 시간 동안 매우 부드럽게 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
육두구, 간 등 양념용육두구, 간 등 양념용
흰 후추가루 1t흰 후추가루 1t
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
5
치즈 껍질을 제거하고 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
6
소스 앉아서 사용 하기 전에;냉각 하자 그것은 더 나은 다음 날! 바질과 백리향으로 소스를 마칩니다.
당신이 필요로하는 성분
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
마늘 2컵마늘 2컵
7
소금 물 2 갤런을 삶아 퍼시 텔리 파스타를 넣습니다. 알 덴테까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
8
파스타에서 물 1/2 컵을 제외한 모든 것을 배출하고 파스타를 볼로냐 소스 냄비에 직접 넣으십시오. 파스타에 소스를 넣으려면 2 분 동안 끓여서 필요에 따라 예약 된 파스타 물 을 추가합니다. 지상 페코 리노 로마노 마무리,찢어진 바질과 위에 엑스트라 버진 올리브 오일의 이슬비. 맛있게 드세요!
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
그레고리력그레고리력
페코리노 로마노페코리노 로마노
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

794견과류는 원하는 대로(다진 것)대형 캔 산 마르 자노 짓 눌린 토마토대형 캔 산 마르 자노 짓 눌린 토마토1잘게 썬 당근잘게 썬 당근1잘게 썬 셀러리 줄기잘게 썬 셀러리 줄기473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개흰 후추가루 1t흰 후추가루 1t118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개말린 포르 치니,흠뻑 젖고,물기를 빼고 잘게 썬 것말린 포르 치니,흠뻑 젖고,물기를 빼고 잘게 썬 것2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)다진 신선한 바질,장식용 찢어진 잎다진 신선한 바질,장식용 찢어진 잎2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)다진 신선한 백리향 잎다진 신선한 백리향 잎4정향잘게 다진 마늘잘게 다진 마늘454견과류는 원하는 대로(다진 것)지상 돼지 고기지상 돼지 고기237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일1( 가지)잘게 썬 양파잘게 썬 양파113견과류는 원하는 대로(다진 것)판 체타,다진판 체타,다진907견과류는 원하는 대로(다진 것)드라이 퍼시 텔리 파스타드라이 퍼시 텔리 파스타2라지는파르 메산 치즈 또는 페코 리노 로마노의 치즈 껍질(큰 덩어리로 총 약 1/2 컵)파르 메산 치즈 또는 페코 리노 로마노의 치즈 껍질(큰 덩어리로 총 약 1/2 컵)118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개지상 페코 리노 로마노 치즈지상 페코 리노 로마노 치즈473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금과 갓 갈은 후추소금과 갓 갈은 후추454견과류는 원하는 대로(다진 것)지상 스커트 스테이크지상 스커트 스테이크4(겨울)포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
난이도전문가
준비 완료3 시간, 35 m.
서빙4
건강 점수63
잡지