바질 토마토 롤

바질 토마토 롤
바질 토마토 롤은 빵 레퍼토리를 넓히기에 좋은 레시피일 수 있습니다.이 레시피는 12인분입니다.1인분에는 167칼로리 , 단백질 5g , 지방 2g이 들어 있습니다.1 인분에 26센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 7%를 충족합니다 .1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다.매장으로 가서 소금, 양파, 올리브 오일, 그리고 오늘 이 레시피를 만들기 위한 몇 가지 다른 재료를 사세요.Taste of Home에서 제공합니다.준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다.모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 스푼처럼 훌륭한 54%의 점수를 받았는데 , 꽤 좋습니다. 바질과 토마토 쿨리를 곁들인 구운 가지와 전통 토마토 스택 , 알루에트 썬드라이 토마토와 바질 비스크 , 파스타 위의 전통 토마토 바질과 올리브 오일 와인 소스 는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
큰 그릇에 따뜻한 물에 효모를 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)
당신이 사용할 장비
매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)
2
설탕, 기름, 소금, 밀가루 2.5컵을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 남은 밀가루를 넣고 뻣뻣한 반죽이 될 때까지 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요
오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)
레몬즙 (선택 사항)레몬즙 (선택 사항)
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
난 플랫브레드 8개, 4등분난 플랫브레드 8개, 4등분
3
밀가루를 뿌린 표면에 놓고 매끄럽고 탄력이 생길 때까지 약 6~8분간 반죽합니다.
4
기름칠한 그릇에 담고 한 번 뒤집어 윗면에 기름을 바릅니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 약 1시간 동안 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.
당신이 사용할 장비
매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)
5
이때 프라이팬에 기름을 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
난 플랫브레드 8개, 4등분난 플랫브레드 8개, 4등분
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
6
토마토, 토마토 소스, 마늘, 소금, 바질, 후추를 넣습니다. 끓어오르면 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓입니다. 48~50°C로 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 큰 달콤한 양파, 굵게 다진 것1개의 큰 달콤한 양파, 굵게 다진 것
노란 양파, 작게 다진 것, 약 1/4컵노란 양파, 작게 다진 것, 약 1/4컵
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
7
반죽을 꾹꾹 눌러줍니다. 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 올려놓고 12개로 나눠줍니다. 각각을 공 모양으로 빚어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요
펀치펀치
8
기름칠한 베이킹 시트에 7.5cm 간격으로 놓습니다. 각 반죽의 가운데를 움푹 패인 곳에 넣고, 필링 1큰술을 넣습니다.
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
9
파마산 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 약 20분 동안 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
10
375°에서 25~30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)
11
팬에서 꺼내 와이어 랙으로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
오렌지 M&m 베이킹 비트오렌지 M&m 베이킹 비트
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
12
따뜻하게 드세요.
난이도전문가
준비 완료55 m.
서빙12
건강 점수12
접시 종류브레드
잡지