미리 칠면조 그레이비

미리 칠면조 그레이비에 대해 필요 3 시간 처음부터 끝까지. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 91 그램, 지방 55 그램,그리고 총 1049 칼로리. 이 조리법은 3 을 제공합니다. 에 대한 $4.31 서빙 당,이 조리법 커버 44% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 꽤 비싼 소스로 잘 작동합니다. 그것은 차우에 의해 당신에게 가져됩니다. 1 명의 사람은 맛있기 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 샬롯,물,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 71 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 미리 칠면조 그레이비, 미리 칠면조 그레이비,및 미리 칠면조 그레이비 비슷한 요리법.

지침

반짝이는 때까지 중간 정도의 고열로 크고 넓은 냄비에 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

냄비

칠면조 다리를 추가하고 요리,때때로 선회,냄비의 바닥에 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 다리는 온통 갈색으로,약 10 분.

당신이 필요로하는 성분

터키 다리

크러스트

당신이 사용할 장비

냄비

추가 3/4 와인 컵 요리,나무 숟가락으로 냄비의 바닥에서 갈색 비트를 긁어,알코올 냄새가 불타 때까지,약 1 분.

당신이 필요로하는 성분

알코올

와인

당신이 사용할 장비

나무 숟가락

냄비

셀러리,당근,양파,백리향,후추,월계수 잎을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

후추

베이 잎

당근

셀러리

양파

타임

물에 부어 높은 열을 증가시키고,끓어 오르기 직전의 상태로 가져온다.물 열을 낮게 줄이고 스톡이 뚜렷한 칠면조 맛이 될 때까지 약 2 시간 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 터키

주식

물

열에서 냄비를 제거합니다. 집게를 사용하여 큰 뼈와 야채 조각을 제거하고 버립니다. 주둥이가 달린 큰 내열 측정 컵 또는 그릇 위에 미세 메쉬 스트레이너를 놓고 스톡에 붓습니다. 스트레이너에 있는 고체를 버리십시오. 주식을 따로 보관하십시오. (약 4-4 1/2 컵이 있어야합니다.)중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹여.

당신이 필요로하는 성분

야채

버터

주식

뼈

당신이 사용할 장비

측정 컵

체

프라이팬

집게

그릇

냄비

샬롯을 넣고 소금과 후추로 간을하고 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 가끔 저어 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

샬롯

와인의 나머지 3/4 컵을 추가하고 끓인다. 와인이 3 분의 2 가 줄어들 때까지 약 3 분 동안 가끔 저어 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

와인

밀가루에 뿌려 익히지 않은 밀가루 맛이 익을 때까지 약 2 분 동안 가끔 휘젓습니다.휘젓는 동안 예약 된 칠면조 육수에 천천히 부어 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 소금과 후추로 계절과 끓인다. 그레이비가 걸쭉 해지고 맛이 섞일 때까지 약 8~10 분 동안 계속 휘젓고 요리합니다. 필요에 따라 추가 소금과 후추로 맛을 내고 양념하십시오.즉시 제공하지 않을 경우,꽉 끼는 뚜껑이있는 용기에 전송하고 실온으로 냉각 할 수 있습니다. 최대 4 일 동안 덮고 냉장 보관하십시오. 재가열하려면 그레이비를 중간 크기의 냄비에 약한 불로 넣고 가끔 뜨거울 때까지 약 10 분 동안 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

터키 주식

다목적 밀가루