마 르 멜로와 달콤한 매운 양고기 정강이

마 르 멜로와 달콤한 매운 양고기 정강이
모과 달콤한 양념 양고기 정강이는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 43 그램, 지방 14 그램,그리고 총 429 칼로리. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $5.9 서빙 당. 이 레시피는 양고기 정강이,버터 손잡이,레몬 제스트가 필요합니다. 50 명이이 조리법을 시도 기뻤다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 3 시간 10 분. 전반적으로,이 조리법은 85 의 엄청난 숟가락 점수%. 이 조리법을 좋아하는 경우에,이 유사한 조리법을 살펴보십시오: 매운 루비 양고기 정강이, 끈적 끈적한 매운 양고기 정강이,및 메르 게즈-병아리 콩을 곁들인 양고기 정강이.

지침

1
큰 프라이팬에 기름을 가열. 시즌 정강이,다음 10 분 동안 기름에 갈색,또는 모든 이상 어두운 황금 때까지.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
한편 캐서롤 접시 나 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 중간 열에 10 분 동안 양파를 부드럽게 황금으로 변할 때까지 마늘을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
3
열 오븐 160/140 팬/가스
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
4
양파 팬에 레몬 향과 향신료 스트립을 추가합니다. 1 분 동안 요리 한 다음 토마토 퓨어,꿀,스톡 및 레몬 주스 반을 저어줍니다. 냄비에 정강이를 앉아,다음 고기 주위에 모과 분기를 찌를. (그것은 꽤 꽉 맞을 수도 있지만,고기가 요리 될 때 줄어들 것입니다.)끓어 오르기 직전의 상태로 가져와,다음 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 오븐에 찐.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
은색 비평범은색 비평범
모과 1 1/3파운드 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지로 자릅니다.모과 1 1/3파운드 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지로 자릅니다.
베트남 계피칩베트남 계피칩
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
뚜껑을 제거하고 30 분 더 요리하십시오. 여분의 지방을 멀리 숟가락. 소스는 상당히 얇을 것입니다,그래서 당신이 더 두꺼운 스튜를 선호하는 경우에,서빙 격판 덮개에 어린 양 및 모과를 제거하고,두껍게 할 때까지 요리 주스를 비등하십시오. 시즌,레몬 주스를 추가하고 양고기와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
모과 1 1/3파운드 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지로 자릅니다.모과 1 1/3파운드 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지로 자릅니다.
스튜스튜
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)

추천 와인: 까베르네 소비뇽, 말벡, 쉬라즈

양고기 정강이는 까베르네 소비뇽,말벡,쉬라즈와 짝을 이룰 수 있습니다. 붉은 고기를 곁들인 적포도주는 상당히 표준이지만 부드러운 탄닌이 함유 된이 대담한 빨강은 양고기의 섬세한 맛을 보완합니다. 와 던 나파 밸리 카베르네 소비뇽 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 90 달러가 든다.
던 나파 밸리 까베르네 소비뇽
던 나파 밸리 까베르네 소비뇽
아름 다운,부드러운,중간 바디 택시,예쁜 핑크 꽃,체리 시럽과 매 화 잎 향기. 구운 시리얼 곡물은 잘 익은 블랙 베리와 삼나무 부스러기로 싸여 있습니다.100%까베르네 소비뇽
난이도전문가
준비 완료3 시간, 10 m.
서빙4
건강 점수31
잡지