남부 인도 야채 카레

조리법 남부 인도 야채 카레가 준비되었습니다 약 55 분 후 그리고 확실히 좋은 것입니다 글루텐 프리 및 비건 인도 음식 애호가를위한 옵션. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.4 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 12 그램, 지방 32 그램,그리고 총 494 칼로리. 14 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 지상 고수,야채 주식,설탕 스냅 완두콩,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 86 의 놀라운 숟가락 점수%. 시도 남부 인도 야채 카레, 남부 인도에서 영감을 얻은 삼바 야채 카레,및 남부 인도 가지(가지)카레 비슷한 요리법.

지침

낮은 열에 무거운 바닥 캐 서 롤 또는 팬에 기름을 열 하 고 부드럽게 시작 될 때까지 일부 소금을 뿌 렸 다 얇게 썬 양파 튀김.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

칠레와 생강 스트립을 추가하고 약 1 분 동안 요리하는 동안 모든 이제 다시 저어.

당신이 필요로하는 성분

삼색 코울슬로 블렌드

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

칠리 플레이크,심황,커민,고수풀,생강을 넣습니다. 잘 저 어 하 고 약 1 분 정도 요리 하자.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

심황

삼색 코울슬로 블렌드

오레가노 ¼티스푼

코코넛 밀크,육수,설탕 및 타마 린드 페이스트를 붓습니다. 결합 저어. 중간 낮은 열에 끓게 가져오고 콜리 플라워를 먼저 추가 한 다음 브로콜리를 추가하십시오. 10 분 동안 요리 한 다음 녹색 콩과 아기 옥수수를 넣으십시오. 약 5 분 정도 그들이 부드러운 있는지 확인 후 야채를 확인,필요한 경우 더 이상 요리를시키는.

당신이 필요로하는 성분

타마 린드 페이스트

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것

통밀 크래커

녹색 콩

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

아기 옥수수

다진 신선한 바질 1테이블스푼 또는 말린 바질 1/2티스푼

흰후추 1숟가락

노란색과 녹색 신발끈 감초

그들은 부드러운 일단 설탕 스냅을 추가 하 고 맛,맛 시즌. 설탕 스냅 완두콩이 뜨거울 때,원하는 허브를 아낌없이 뿌려서 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

설탕 스냅 완두콩

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

노란색과 녹색 신발끈 감초

카레를 서빙 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 양파, 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

덩크 측면에 일부 일반 쌀 또는 일부 따뜻하게 인도 빵인와 봉사.

당신이 필요로하는 성분

플랫 브레드

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

온스 아기 옥수수,절반(약 828껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

작은 꽃으로 부서지는 12 온스 브로콜리(대략 383견과류는 원하는 대로(다진 것)

중간 크기에서 큰 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것 828껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

작은 꽃으로 깨진 12 온스 콜리 플라워(약 1인치

신선한 생강,껍질을 벗기고 잘게 썬 것 2(겨울)

다진 신선한 이탈리안 납작한 파슬리 2테이블스푼 57견과류는 원하는 대로(다진 것)

녹색 콩,손질 및 절반(큰 소수)1

녹색 칠레 씨를 뿌리고 잘게 썬 것 1호박 1파운드,

지상 고수풀 1호박 1파운드,

지상 커민 1호박 1파운드,

지상 생강 1핀치

핀치 코셔 소금 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

짓 눌린 치이 플레이크 1

양파,껍질을 벗기고 반으로 자르고 반 달로 자른다.1호박 1파운드,

노란색과 녹색 신발끈 감초 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

온스 설탕 스냅 완두콩(약 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

타마 린드 페이스트 1호박 1파운드,

심황 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

장식용으로 잘게 다진 파슬리 2(겨울)

다진 딜 또는 고수풀,또는 둘 다의 혼합물

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

그루 너 벨트라이너,리슬링,및 스파클링 로즈 제 2 의 인도 내 최고의 추천입니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 아이젠 베르크 프리미엄 그루너 벨트라이너입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.