칠면조 비스킷 파이

칠면조 비스킷 파이
터키 비스킷 파이는 처음부터 끝까지 약 1시간 45분이 소요됩니다. 이 레시피는 8인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 39g의 단백질, 41g의 지방, 총 686칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $1.63의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 27%를 충족합니다. 밀가루, 베이킹 소다, 버터밀크, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 5명의 팬이 있습니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 61%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 조리법으로는 칠면조 비스킷 포트 파이, 칠면조 비스킷 포트 파이, 버터밀크 비스킷 크러스트를 곁들인 칠면조 포트 파이 등이 있습니다.

지침

1
채우기 만들기: 오븐을 화씨 375도로 예열하고 베이킹 접시에 올리브 오일을 뿌립니다. 접시에 양파 웨지를 배열하고 그 위에 칠면조 가슴살을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽
1 2 1/2파운드 껍질을 제거한 뼈 없는 칠면조 가슴살 반쪽1 2 1/2파운드 껍질을 제거한 뼈 없는 칠면조 가슴살 반쪽
껍질을 벗기지 않은 뼈 없는 칠면조 가슴살 반쪽껍질을 벗기지 않은 뼈 없는 칠면조 가슴살 반쪽
당신이 사용할 장비
저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵
큰 양파 2개(1개는 웨지 모양으로 자르고 1개는 잘게 썬 것)큰 양파 2개(1개는 웨지 모양으로 자르고 1개는 잘게 썬 것)
2
백리향 가지를 추가하고 칠면조에 소금과 후추로 넉넉하게 양념한 다음 올리브 오일을 뿌립니다. 칠면조의 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입하여 온도가 화씨 165도(약 45분)에 이를 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파(1개는 웨지 모양으로 자르고, 1개는 깍둑썰기)양파(1개는 웨지 모양으로 자르고, 1개는 깍둑썰기)
웨지 모양으로 자르다, 1 )웨지 모양으로 자르다, 1 )
백리향 잔가지 3개, 다진 백리향 2티스푼백리향 잔가지 3개, 다진 백리향 2티스푼
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
3
식힌 후 잘게 찢어서 껍질을 버리세요. (고기는 4컵 정도 드시면 됩니다.)
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
4
큰 주철 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
5
잘게 썬 양파, 다진 당근, 셀러리, 백리향, 소금 1/2티스푼, 후추 약간을 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 약 7분간 저으면서 요리합니다. 겨자를 섞은 다음 밀가루를 야채 위에 뿌립니다. 밀가루가 토스트될 때까지 약 2분간 저으면서 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
돼지기름 등돼지기름 등
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
6
육수, 우유, 잘게 썬 칠면조를 넣고 끓입니다. 불을 중간 정도로 낮추고 약간 걸쭉해질 때까지 약 3분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
바나나, 1/4인치 두께로 썰어바나나, 1/4인치 두께로 썰어
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
7
불을 끄고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
1
밀가루, 옥수수 가루, 쪽파, 베이킹 파우더, 설탕, 소금 3/4티스푼, 베이킹 소다, 후추 몇 가루를 중간 크기 그릇에 넣고 휘젓습니다. 페이스트리 블렌더나 손가락을 사용하여 버터를 밀가루 혼합물에 넣고 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩
호수 송어 필레(각각)호수 송어 필레(각각)
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
레몬즙 (선택 사항)레몬즙 (선택 사항)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
2
버터밀크 3/4컵을 넣고 반죽이 뭉칠 때까지 저어줍니다. 반죽이 건조하다고 느껴지면 버터밀크를 최대 1/4컵 더 넣고 한 번에 조금씩 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
각 육두구, 올스파이스, 정향각 육두구, 올스파이스, 정향
마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요
3
칠면조 충전물에 완두콩을 섞습니다. 숟가락을 이용해 반죽을 14덩어리 정도 올려주세요.
당신이 필요로하는 성분
1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
4
프라이팬을 오븐으로 옮기고 토핑이 부풀고 황금빛이 될 때까지 약 25분간 굽습니다.
당신이 사용할 장비
Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
5
서빙하기 전에 5분 정도 기다리십시오.
6
콘 풀로스의 사진

성분

2히스 바 토피 조각당밀 1 1/3컵당밀 1 1/3컵0히스 바 토피 조각보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩1킬로그램skin-on boneless turkey breast halfskin-on boneless turkey breast half180가능하다면 1파운드 마팔디 프레시각 육두구, 올스파이스, 정향각 육두구, 올스파이스, 정향2다진 당근다진 당근2의견다진 셀러리다진 셀러리80노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.호수 송어 필레(각각)호수 송어 필레(각각)31노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.다용도 밀가루다용도 밀가루188노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.다용도 밀가루다용도 밀가루2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.다진 신선한 향신료다진 신선한 향신료8새우와 정맥코셔 소금코셔 소금8새우와 정맥코셔 소금과 갓 갈은 후추코셔 소금과 갓 갈은 후추472가능하다면 1파운드 마팔디 프레시저 나트륨 칠면조 또는 닭고기 국물저 나트륨 칠면조 또는 닭고기 국물8새우와 정맥엑스트라 버진 올리브 오일,이슬비 용엑스트라 버진 올리브 오일,이슬비 용2라지는onions (1 cut into wedges, 1 diced)onions (1 cut into wedges, 1 diced)145노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.냉동 완두콩냉동 완두콩145노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.냉동 완두콩냉동 완두콩145노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.냉동 완두콩냉동 완두콩8새우와 정맥갓 지상 후추갓 지상 후추2히스 바 토피 조각레몬즙 (선택 사항)레몬즙 (선택 사항)3백리향 가지,다진 백리향 2 작은 술백리향 가지,다진 백리향 2 작은 술4감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.무염 버터무염 버터6감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.차가운 무염 버터,입방체차가운 무염 버터,입방체122가능하다면 1파운드 마팔디 프레시전유 또는 크림 1컵전유 또는 크림 1컵1마늘가루 2티스푼통 곡물 겨자통 곡물 겨자

추천 와인: 빈 산토, 늦은 수확 리슬링, 램브루스코 돌체

Pie는 Vin Santo, Late Harvest Riesling 및 Lambrusco Dolce와 정말 잘 어울립니다. 이 와인들은 모두 달콤합니다. 와인은 일반적으로 함께 어울리는 음식보다 더 달콤해야 하기 때문에 이는 중요합니다. Williams Selyem Russian River Valley 피노 누아를 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별점 5점 만점에 4.9점을 받았고 가격은 병당 약 110달러로 꽤 마음에 들었습니다.
윌리엄스 셀림 러시안 리버 밸리 피노누아
윌리엄스 셀림 러시안 리버 밸리 피노누아
붉은 체리, 딸기 콩피튀르, 희미한 장미 꽃잎 향이 이 매혹적인 제품의 최고 음역대를 차지하는 것 같습니다. 비트 뿌리, 말린 허브, 나무 향신료의 힌트가 베이스 노트를 제공하여 이 멋진 오케스트라 모음곡을 완성합니다. 공기가 들어가면 모렐로 체리 향이 더해져 향이 더욱 강해집니다. 시작부터 매우 촘촘한 맛이 느껴지며 마무리까지 강한 미네랄 향이 느껴집니다. 탄닌은 입자가 매우 곱고 실론차를 연상시킵니다. 2015 러시안 리버 밸리 피노 누아는 클래식하며 정말 훌륭한 재배 지역의 우아함과 힘을 강조합니다. 이 블렌드에 사용되는 피노 누아는 주로 Drake Estate 포도원과 Williams Selyem Estate 포도원에서 공급되었습니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙8
건강 점수19
잡지