훈제 스트립 스테이크

훈제 스트립 스테이크는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $2.06 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 310 칼로리, 단백질 27 그램,및 지방 14 그램. 후추,마늘 가루,등심 스트립 스테이크 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 한 사람이 조리법에 감동했다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 49 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 특별 스트립 스테이크, 산타페 스트립 스테이크,및 버섯 스테이크 스트립 비슷한 요리법.

지침

물 30 분에 나무 칩을 만끽;배수.

당신이 필요로하는 성분

칠면조 그레이비, 데워서

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

후추,마늘 가루,소금,겨자를 섞어 스테이크 양쪽에 골고루 문지릅니다.

당신이 필요로하는 성분

반달모양으로 썬 영국산 오이

버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

치포틀레 고추 1개, 다진 것

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

큰 지퍼 상단 비닐 봉지에 코팅 스테이크를 배치;우스터 셔 소스를 추가. 인감 및 코트에 흔들어. 냉장고에 30 분 동안 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

절인 녹두

치포틀레 고추 1개, 다진 것

굵은 붉은 설탕

당신이 사용할 장비

페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2

간접 굽고,낮은 한쪽을 난방 하 고 열 없이 한쪽을 떠나 그릴을 준비 합니다. 200 에서 22 에 온도를 유지하십시오

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

크고 무거운 프라이팬을 고열로 가열합니다.

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

가방에서 스테이크를 제거하고 매리 네이드를 버립니다. 요리 스프레이로 팬을 코팅하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 꼬집의 혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라

큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.

치포틀레 고추 1개, 다진 것

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

팬에 스테이크를 추가하십시오;각면에 또는 갈색이 될 때까지 1 1/2 분 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

치포틀레 고추 1개, 다진 것

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

팬에서 제거.

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

뜨거운 석탄에 나무 칩을 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

칠면조 그레이비, 데워서

일회용 알루미늄 호일 팬을 가열되지 않은 그릴면에 놓습니다.

당신이 사용할 장비

볶은 새우

야채 플레이크

껍질을 벗긴 볶은 새우

팬에 물 2 컵을 붓습니다. 그릴 랙에 요리 스프레이를 바르고 그릴에 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

1 꼬집의 혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

껍질을 벗긴 볶은 새우

가열되지 않은 쪽의 호일 팬 위에 그릴 랙에 스테이크를 놓습니다. 뚜껑을 닫으십시오;1 시간 15 분 또는 스테이크에 삽입 된 온도계가 145(중간 희귀)또는 원하는 정도까지 요리 할 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

치포틀레 고추 1개, 다진 것

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

야채 플레이크

볶은 새우

껍질을 벗긴 볶은 새우

그릴에서 스테이크를 제거;커버 5 분 서 보자.

당신이 필요로하는 성분

치포틀레 고추 1개, 다진 것

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

곡물을 가로 질러 스테이크를 얇게 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

치포틀레 고추 1개, 다진 것

1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거

장비

페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2

성분

서빙:

2히스 바 토피 조각

포장되지 않은 돼지고기 소시지 0히스 바 토피 조각

마른 겨자 1더블 스터프드 오레오

반달모양으로 썬 영국산 오이 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

우드 칩 1히스 바 토피 조각

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.680노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

뉴욕 스트립 또는 등심 스트립 스테이크,손질 2히스 바 토피 조각

우스터 셔 소스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 니켈을 시도 할 수&니켈 해리스 포도원 메를로. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 40 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.