황금 비트와 블루 치즈 퓨레를 곁들인 구운 쇠고기 안심

황금 비트와 블루 치즈 퓨레를 곁들인 구운 쇠고기 안심
골든 비트와 블루 치즈 퓨레를 곁들인 구운 쇠고기 안심은 12인용 메인 코스입니다. 몸매가 보이시나요? 이 글루텐 프리 원시 케톤 생성 레시피는 1회 제공량당 471칼로리 , 단백질 24g , 지방 37g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $5.05의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다 . Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 마늘, 소금, 후추, 치킨 스톡, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 7월 4일 에 딱 맞습니다. 준비부터 접시까지 약 9시간 이 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피 는 47%라는 확실한 점수를 얻었습니다 . 이 레시피를 좋아한 사용자는 황금 비트와 블루 치즈 딥 , 구운 황금 비트와 푸른 염소 치즈 샐러드 , 블루 치즈를 곁들인 쇠고기 안심 도 좋아했습니다.

지침

1
반응하지 않는 용기에 안심을 넣으세요.
2
올리브 오일, 마늘, 샬롯, 로즈마리, 식초를 함께 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
3
안심 위에 매리네이드를 붓고 냉장고에 8시간 동안 넣어두세요.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
4
사탕무를 껍질을 벗기고 대충 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
케일 잎의 쉬포나드케일 잎의 쉬포나드
5
월계수 잎, 치킨 스톡, 소금과 함께 소스 냄비에 넣습니다. 사탕무가 부드러워질 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
돼지기름 등돼지기름 등
케일 잎의 쉬포나드케일 잎의 쉬포나드
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
6
혼합물을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다. 기계를 작동시키면서 블루 치즈를 부숴주세요.
당신이 필요로하는 성분
적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
7
믹서기에서 비트 소스를 꺼내고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 필요할 때까지 덮고 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
케일 잎의 쉬포나드케일 잎의 쉬포나드
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
8
열 그릴. 안심을 미디엄 레어(약 20분)까지 굽고 안심을 뒤집어 고르게 익힙니다.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
9
안심을 10분 동안 그대로 둔 후 12(4온스) 조각으로 자릅니다.
10
쇠고기에 비트 소스를 뿌리고 루콜라로 장식하여 서빙합니다.
당신이 필요로하는 성분
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
케일 잎의 쉬포나드케일 잎의 쉬포나드
난이도전문가
준비 완료9 시간
서빙12
건강 점수15
잡지