호박을 곁들인 플랫 파스타:시아 라티 엘리 아이 주키니
호박을 곁들인 플랫 파스타:시아 라티 엘리 아이 호박은 대략 필요합니다 55 분 처음부터 끝까지 에 대한 1 인분당$1.84,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 6 인분을 만듭니다 597 칼로리, 16 그램의 단백질,그리고 29 그램의 지방 각각 1 사람은 이 조리법이 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 가게에 가서 바질,납작한 파슬리 잎,칠레 플레이크 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 가져 가십시오. 그것은 오히려 싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 전반적으로,이 조리법은 63 의 단단한 숟가락 점수%. 플랫 주키니 오믈렛, 7 그레이트 주키니 파스타 플러스 주키니와 치킨 소시지 펜네 파스타,그리고 호박,호박 꽃,캐러멜 양파를 곁들인 파스타 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
물 냄비를 끓여서 물 한 그릇을 얼음 조각과 물로 채 웁니다. 끓는 물 10 초 동안 바질을 희게 한 다음 얼음물에 물기를 새로 고칩니다.
밀가루 마운드를 만든 다음 중앙에 우물을 만드십시오. 계란을 우물에 넣고 우유를 부어 바질을 넣습니다. 포크를 사용하여 계란 혼합물을 밀가루에 천천히 저어 젖은 반죽을 만듭니다.
강판 치즈를 추가하고,손으로 지금 작업,함께 반죽을 가지고 부드러운 반죽을 형성하기 위해 8~10 분 반죽. 플라스틱 랩으로 덮인 15 분 동안 휴식을 취하십시오.
파스타 롤링 기계를 설치하고 테니스 공 크기의 파스타 반죽 조각을 잘라냅니다.
가장 넓은 설정의 롤러를 통해 파스타를 굴린 다음 3 분의 1 로 접은 다음 동일한 설정에서 다시 실행하십시오. 이 세 번 반복,아주 작은 밀가루를 추가 할 조심,이 파스타를 건조로. 다음 두 가지 더 얇은 설정을 통해 파스타를 실행하십시오. 그것은 꽤 두꺼워 야합니다.
파스타 시트를 가루로 만든 커팅 보드 위에 놓고 칼을 사용하여 십자형으로 1/3 인치 스트립으로 자릅니다.
남은 파스타를 같은 방법으로 굴리고 자릅니다.
물 6 쿼트를 끓여서 소금 2 큰술을 넣으십시오. 12~14 인치 소테 팬에 마늘이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 6 큰 스푼의 기름과 마늘을 중간 불로 가열합니다.
호박을 넣고 부드러워 질 때까지 2~3 분 동안 요리합니다.
토마토와 칠리 플레이크를 넣고 2 분 더 요리합니다.
파스타를 끓는 물 속에 넣고 부드럽지만 알 덴테가 될 때까지 약 3 분간 조리합니다.
배수 및 높은 열에 호박과 장소 팬으로 팬에 던져. 쿡,약 1 분을 통해 가열,파스타와 소스가 하나가되었다.
파 슬 리를 추가 하 고 나머지 4 큰 술 기름,열 떨어져 던져.
가열 된 서빙 그릇에 붓고 후추와 함께 제공하십시오.