허브 구이 돼지 고기 허리

허브 구이 돼지 고기 허리
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 허브로 구운 돼지 고기 허리를 시험해보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 52 그램, 지방 15 그램,그리고 총 377 칼로리. 에 대한 $3.03 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 5 시간. 돼지 고기 허리 구이,로즈마리 가지,짭짤한 가지 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 67 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 허브 구이 돼지 고기 허리, 허브 구운 돼지 고기 허리,및 허브 구운 돼지 고기 허리 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 350 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
2
돼지 고기를 가볍게 두드려 소금 1 3/4 티스푼과 후추 1 1/2 티스푼으로 간을합니다. 2 버너 위에 내염성 로스팅 팬을 벌린 다음 1 큰술 오일을 중간 정도의 고열로 가열하여 거릴 때까지 가열합니다. 사방에 갈색 돼지 고기를 넣은 다음 큰 접시에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
3
팬에 금속 랙을 넣고 랙의 중간 아래 허브의 절반을 정렬. 샬롯,마늘,겨자 및 1 큰술 기름을 함께 저어주고 로스트의 상단과 측면에 묻은 다음 허브 위에 로스트,지방면을 위로 올려 놓습니다. 로스트 1 시간. 남은 찻 숱가락 기름으로 남은 허브를 던지고 로스트 위에 배열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
고야® 마늘고야® 마늘
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
4
즉시 판독 온도계가 140~145 를 기록 할 때까지 로스팅을 계속하십시오.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
5
돼지 고기를 도마에 옮기고 15~25 분 정도 쉬십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
1
팬에서 랙을 제거하고 랙에서 허브를 버립니다. 중간 열에 2 개의 버너를 가로 질러 팬을 벌리십시오.
당신이 필요로하는 성분
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
버몬트와 겨자를 넣고 갈색 비트를 끓여서 교반하고 긁어서 반으로 줄일 때까지 유약을 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버몬트버몬트
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
3
국물을 넣고 3 분간 끓입니다. 미세 메쉬 체를 통해 2 컵 측정으로 변형시킵니다. 만약 당신이 1 1/2 컵 이상,종 기 줄이기 위해;적은 경우,물 추가.
당신이 필요로하는 성분
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
4
중불로 무거운 중간 냄비에 버터를 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
5
밀가루를 넣고 약 3 분 동안 옅은 황금색이 될 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
당신이 사용할 장비
다진 오레오 쿠키다진 오레오 쿠키
6
버몬트 혼합물을 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 3 분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
버몬트버몬트
당신이 사용할 장비
다진 오레오 쿠키다진 오레오 쿠키
7
소스와 함께 돼지 고기를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
1
마리마 에스테이트 돈 미구엘 빈야드'06
난이도전문가
준비 완료5 시간
서빙8
건강 점수30
잡지