피시 앤 빠삐요테

Fish en Papillote는 처음부터 끝까지 약 47분이 소요됩니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $2.99입니다. 1회 제공량에는 162칼로리, 단백질 15g, 지방 7g이 들어있습니다. 많은 사람들이 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 498명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 이 레시피를 아주 맛있게 만들려면 버터, 화이트 와인, 마늘, 기타 몇 가지 재료를 섞기만 하면 됩니다. 글루텐 프리, 원시 및 페스카테리언 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 69%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 조리법으로는 Fish En Papillote, Fish En Papillote 및 Fish en Papillote가 있습니다.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

오븐을 191°로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

그릇에 양파, 호박, 당근, 마늘을 함께 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

호박

냉동 에다마메 1컵(꼬투리에서 꺼낸 것)

갈은 로마노 치즈 6테이블스푼

Hain 식품 요오드화 바다 소금

당신이 사용할 장비

말린 달콤한 빨강 또는 녹색 고추

기름을 추가하고 소금과 후추로 간을 맞춰 맛을 낸 다음 버무려 섞습니다. 각 생선 필레를 큰 정사각형 종이에 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 그 위에 야채를 고르게 나누어 배열합니다. 야채 위에 레몬 슬라이스 2개, 백리향 잔가지 2개, 버터 한 스푼, 화이트 와인 1테이블스푼을 순서대로 얹습니다. 양피지를 가장자리 주위로 1/4인치로 단단히 접어 반달 모양을 만듭니다. 압착하고 접을 때 눌러서 패킷을 잘 밀봉해야 합니다. 그렇지 않으면 증기가 빠져나갑니다. 베이킹 시트에 패킷을 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 잎 또는 신선한 바질 잎 몇 개(선택 사항)

생선 필레

캘리포니아산 야채

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)

플레이크 코코넛 1팩(10온스)

껍질을 벗기고 내장을 제거한 요리된 점보 새우 16마리(꼬리 포함)

그리스 올리브 오일 1/2컵, 레몬 2테이블스푼

딸기, 껍질을 벗기고 작은 주사위로 자른다.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트용 무염 버터

생선의 두께에 따라 생선이 완전히 익을 때까지 약 12분간 굽습니다. 서빙하려면 패킷을 잘라서 접시 위의 양피지에 직접 담아내거나 주걱을 사용하여 생선을 접시에서 꺼내어 육즙이 남지 않도록 주의하세요.

당신이 필요로하는 성분

감귤 각 3개

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

실온의 무염 버터 5온스(10테이블스푼)

장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

말린 달콤한 빨강 또는 녹색 고추

베이킹 시트용 무염 버터

실온의 무염 버터 5온스(10테이블스푼)

성분

서빙:

팻 버터 1큰

당근,줄리엔 8어린 가지

웨지 모양으로 자르다, 1 )1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

다진 마늘 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 1

얇게 썬 레몬,씨앗 제거 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

엑스트라 버진 올리브 오일 1

잘게 썬 붉은 양파 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

단독 필레,헤이 크,넙치 또는 기타 흰살 생선 60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)1

호박,줄리엔

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

피노 누아(Pinot Noir), 피노 그리지오(Pinot Grigio), 그루너 벨트리너(Gruener Veltliner)는 생선요리에 좋은 선택입니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. NV Solera Cream Sherry를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.5개 등급과 병당 약 17달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.