탈리아텔 볼로네제

탈리아텔 볼로네제
탈리아 텔레 그레고리력은 당신이 찾고있는 단지 소스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1094 칼로리, 단백질 54 그램,및 지방 54 그램. 에 대한 $5.79 서빙 당,이 조리법 커버 44% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 양파,포르 치니 버섯,당근 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간 50 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 71 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 탈리아텔 볼로네제, 클래식 요리 책:볼로냐 고기 소스를 곁들인 마르셀라 하잔의 수제 탈리아 텔레,및 탈리아 텔레 알 수고 디 펑기(버섯 라구를 곁들인 탈리아 텔레).

지침

1
버섯을 끓는 물에 부드러워 질 때까지 20 분 동안 재구성하고 물기를 빼고 굵게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
2
바닥이 무거운 큰 냄비에 올리브 오일을 중간 정도의 불꽃으로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
3
에 대한 판 체타와 소테를 추가 2 분 지방을 렌더링.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 붉은 양파 2개잘게 썬 붉은 양파 2개
4
포르 치니 스,양파,셀러리,당근,마늘을 추가합니다. 백리향,오레가노,로즈마리,월계수 잎을 넣습니다. 야채가 매우 부드럽지만 갈색이 될 때까지 저어 주면서 5~10 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
마늘 2컵마늘 2컵
5
열을 조금 올리고 지상 돼지고기 및 쇠고기를 추가하십시요;고기가 더이상 분홍색 이을 까지 갈색,나무로 되는 숟가락에 수풀높은 쪽으로 끊는.
당신이 필요로하는 성분
지상 돼지 고기지상 돼지 고기
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
6
우유를 넣고 액체가 증발 할 때까지 약 10 분 동안 끓입니다. 조심스럽게 토마토와 와인에 부어;소금과 후추로 계절. 소스를 끓인 다음 열을 낮추고 덮으십시오. 소스가 매우 두꺼워 질 때까지 1 1/2~2 시간 동안 천천히 끓입니다. 소금과 후추로 다시 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
7
봉사 준비가 되 면,종 기에 소금 물 큰 냄비를 가져다,파스타를 추가 하 고 요리 8~10 분 또는 부드러운 아직 회사까지(그들은 이탈리아어로 말하는 대로"알 덴테.")
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
8
파스타를 잘 배출하고 그레고리력 소스와 함께 던지십시오. 바질로 샤워하고 테이블 주위에 강판 치즈를 통과시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
그레고리력그레고리력
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
난이도전문가
준비 완료2 시간, 50 m.
서빙6
건강 점수40
잡지