클래식 치즈 수플레

클래식 치즈 수플레
레시피 클래식 치즈 수플레는 당신의 지중해 갈망을 만족시킬 수 있습니다 1 시간 25 분. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 736 칼로리, 단백질 41 그램,및 지방 55 그램 각각. 에 대한 $2.83 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 몇몇 사람들이 이 레시피를 만들었고,157 명이 이 레시피를 만들었다고 합니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 버터의 혼합물,성숙한 그뤼 그뤼 그레,브리,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 71 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어느 것이 좋다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 고전적인 치즈 Soufflé, 고전적인 치즈 Soufflé,및 고전적인 치즈 Soufflè.

지침

1
(로 알려진 부레 마니,참고 사항 참조,아래). 약 30 분 동안 굳게 진정.
당신이 필요로하는 성분
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
2
양파,향신료 및 월계수 잎으로 우유를 끓는점까지 가열 한 다음 5 분 동안 부드럽게 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
베트남 계피칩베트남 계피칩
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
3
열에서 제거하고 냉각 할 수 있습니다. 맛을 위해 우유를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
4
큰 냄비에 우유를 스트레인,맛의 최대 추출 양파에 아래로 누르면.
당신이 필요로하는 성분
따뜻하고 진한 커피따뜻하고 진한 커피
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
열에 팬을 다시 놓고 점차적으로 버터 페이스트에 터,두꺼운 소스를 때까지 작은 조각에 추가.
당신이 필요로하는 성분
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
시즌,다음 3-4 분 동안 냉각 둡니다.
7
달걀 노른자,강판 그뤼 레 및 체다 치즈와 파마산의 3 분의 2 를 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯의 종류버섯의 종류
Hunt's® 토마토 소스Hunt's® 토마토 소스
Kraft® 샤프 체다 치즈Kraft® 샤프 체다 치즈
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
8
우스터 셔 소스와 겨자를 추가합니다. 조미료를 확인 냉각 둡니다. 계속하기 전에 실내 온도에 2 일 전방 가져오십시오 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
샌드위치 빵 12~16개샌드위치 빵 12~16개
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이
9
상향 브러시 스트로크를 사용하여 남은 25 그램의 버터로 수플레 접시의 내부를 닦으십시오. 코트 베이스와 측면 균등 일부 치즈와 갓 지상 후추. 설정 진정.
당신이 필요로하는 성분
따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)
Hunt's® 토마토 소스Hunt's® 토마토 소스
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
초콜릿 그레이엄 크래커 12개초콜릿 그레이엄 크래커 12개
10
그뤼 레 슬라이스를 다이아몬드 모양으로 자릅니다.
11
열 오븐 200/팬 180/가스
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
12
기름이없는 큰 그릇에 레몬 주스를 바릅니다(아래 팁 참조).
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
당신이 사용할 장비
물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔
13
그릇에 달걀 흰자를 털다,다음 치즈 혼합물에 그 중 세 번째를 휘젓,느슨하게. 잘 섞일 때까지 남은 달걀 흰자를 치즈 혼합물에 조심스럽게 접지하지만 여전히 가볍습니다.
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔
14
준비된 접시에 혼합물의 절반을 숟가락. 남은 혼합물 브리와 상단 도트. 상단을 부드럽게 평평하게하십시오. 그뤼 레를 위에 놓고 남은 파르 메산 치즈를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
Hunt's® 토마토 소스Hunt's® 토마토 소스
다양한 크래커 및/또는 신선한 과일다양한 크래커 및/또는 신선한 과일
15
10 분 동안 굽습니다. 오븐을 180 도/팬 160 도/가스 4 로 줄이고 15-20 분 동안 굽습니다. 수플은 고르게 상승하고 약간 흔들 리어야합니다.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
16
즉시 봉사 센터는 부드러운 될 것입니다,하지만 봉사 할 때 약간 두껍게됩니다.

추천 와인: 보르도, 샴페인, 화이트 부르고뉴

수플레는 보르도,샴페인,화이트 버건디와 정말 잘 어울립니다. 프랑스 와인은 프랑스 음식만큼이나 다양하지만 샴페인은 거의 잘못되지 않습니다. 식사는 화이트 와인에 대한 호출하는 경우,당신은 또한 흰색 부르고뉴를 시도 할 수 있습니다. 빨간색의 경우 빨간색 보르도 블렌드를 사용해보십시오. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 도메인 바론 드 로스차일드 리저브 스페셜 보르도 블랑의 전체 평점은 5 점 만점에 4 점으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다. 병 당 약 13 달러의 비용이 듭니다.
도메인 바론 드 로스차일드 리저브 스페시알 보르도 블랑
도메인 바론 드 로스차일드 리저브 스페시알 보르도 블랑
60%세미 용과 40%소비뇽 블랑의 혼합.크리스탈 클리어 밀짚 노란색. 코는 소비뇽 블랑의 지배적 인 이국적인 향기(감귤류,열매)와 함께 강력하고 향긋합니다. 미각에 풀 바디 공격,마무리에 자몽과 라임의 강렬한 향기와 함께 활기찬 신선한 맛을 개발. 활기찬 맛의 전체 모두.
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙4
건강 점수16
잡지