케첩 처트니
케첩 처트니는 글루텐 프리 및 비건 조미료. 이 조리법은 3 인분을 만듭니다 272 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 16 그램 각각. 에 대한 $2.13 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당밀,카 다몬 포드,마늘 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 76 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 케첩 처트니, 양파 토마토 레드 처트니-이들리 도사 레드 처트니-쉬운 처트니,및 손스 처트니 또는 손스 처트니/달콤한 타마 린드 처트니 비슷한 요리법.
지침
거의 흡연 할 때까지 중간 정도의 고열로 중간 냄비에 기름을 데 웁니다.
겨자씨 및 커민 씨를 추가하십시오;그들은 기름과의 접촉에 열성적으로 터지는 시작해야 한다,그래서 튀기는 것이 가라앉을 때까지 남비를,대략 30 초 덮으십시오.
양파를 넣고 부드럽고 갈색이 될 때까지 5~7 분 동안 볶습니다.
마늘과 생강을 넣고 마늘이 부드러워 질 때까지 약 2 분 더 볶습니다.
심황,가람 마살라,파프리카를 넣습니다. 약 30 초 동안 저어 요리하십시오. 다음 식초를 추가하십시오(후에 서 있는 그래서 당신은 증기를 흡입하지 않습니다!)그리고 1 분 더 요리하십시오.
토마토,당밀,소금 1/2 티스푼,갓 갈은 후추를 많이 넣습니다. 약동하고 끓인 다음 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 관대 한 끓인다. 만약 당신이 좋아하면 당신은 그것을 퓌레 수 있습니다. 냉각 하 고 다음 항아리를 따로 설정 합니다. 냉장고에 보관하십시오.
계피 스틱,정향,녹색 카 다몬 씨앗,검은 카 다몬 씨앗을 사용하는 경우 향신료 분쇄기 또는 커피 분쇄기에 넣고 잘 때까지 갈아줍니다. 직접적인 햇빛에서 완벽한 콘테이너안에 향미료 혼합을 멀리 저장하십시요.