치킨 프리카세
치킨 프리카세는 12인분으로 구성된 유제품이 없는 레시피입니다. 1인분에는 762칼로리 , 단백질 49g , 지방 57g이 들어 있습니다. 1 인분에 1.54달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다 . 메인 코스로 먹으면 가장 맛있으며, 약 2시간 40분 만에 완성됩니다. 106명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. 마늘, 물, 소금, 그리고 다른 재료 몇 가지를 섞으면 이 레시피가 아주 맛있어집니다. Allrecipes에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피 는 65%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 비슷한 레시피로는 Easy Chicken Fricassee , Crockpot Cashew Chicken , Spicy Coconut Chicken Curry가 있습니다.
지침
큰 프라이팬에 닭고기와 소시지를 넣고 4~5분간 볶습니다.
프라이팬에서 고기를 꺼내고 파와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 따로 보관하세요.
루를 만드는 방법: 작은 냄비에 기름과 밀가루를 넣고 약한 불로 저어줍니다. 색깔이 캐러멜이 되고 혼합물이 루 1컵으로 줄어들 때까지 조리합니다. 따로 보관합니다.
닭고기, 소시지, 양파 혼합물, 셀러리, 양념, 카이엔 고추, 소금, 검은 후추 가루, 마늘을 넣습니다. 모두 끓이고 20분간 조리합니다.
1/2컵 루를 넣고 저어줍니다. 혼합물은 차우더 정도의 농도여야 합니다. 필요하면 나머지 1/2컵 루를 넣어줍니다.
불을 중불로 줄이고 뚜껑을 열어두고 가끔 저어주면서 2시간 동안 끓입니다.