치킨 엔칠라다

치킨 엔칠라다
멕시코 요리법이 너무 많아서는 안 됩니다. 그러니 치킨 엔칠라다를 시도해 보세요. 이 글루텐 프리 레시피는 5인분이며 가격은 1인분당 $1.27입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 370칼로리, 단백질 30g, 지방 14g이 함유되어 있습니다. 소수의 사람들이 이 조리법을 만들었고 39명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 매장에 가서 데운 옥수수 토르티야, 고추, 닭고기 등 오늘 만들어 먹을 몇 가지 재료를 구입하세요. 올레시피에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 35분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 73%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 치킨 엔칠라다(엔칠라다 데 폴로), 치킨 엔칠라다(엔칠라다 데 폴로), 치킨 엔칠라다(엔칠라다 데 폴로)도 좋아했습니다.

지침

1
기름을 두른 큰 프라이팬에 양파와 마늘을 중간 불로 약 5분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
고추, 닭고기, 엔칠라다 소스를 추가합니다. 2분 동안 요리하세요. 치즈를 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
엔칠 라다 소스엔칠 라다 소스
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
3
열에서 제거하십시오.
4
각 토르티야에 닭고기 혼합물 1/3컵을 채우고 말아주세요.
당신이 필요로하는 성분
밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
5
기름칠(팬 스프레이) 베이킹 팬에 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓습니다. (팁: 데워진 토르티야를 물에 담그고 재료를 채우기 전에 남은 부분을 털어내세요.)
당신이 필요로하는 성분
밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온
신선한 바질 잎, 씻어서 물기를 뺀다신선한 바질 잎, 씻어서 물기를 뺀다
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
6
치즈를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
7
화씨 375도에서 10분간 굽습니다. 5분 동안 구워서 뜨겁게 드세요.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

엔칠라다는 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Juve Y Camps Reserva de la Familia 40주년 기념 Cuvee Cava가 좋은 매치인 것 같습니다. 한 병에 약 20달러 정도 합니다.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40주년 기념 Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40주년 기념 Cuvee Cava
연한 금색을 띠는 이 카바는 잘 익은 백도, 구운 바게트 향, 레몬 감귤류 및 살구 향이 납니다. 맛은 녹색 사과, 자스민 녹차, 구운 아몬드 향으로 풍부하고 폭넓습니다. 이 단맛이 나는 자연 카바는 복용량을 추가하지 않기 때문에 매우 다재다능하므로 물린 후 산미와 거품이 미각을 깨끗하게 해줍니다. 추천 요리: 마늘 새우, 된장에 절인 농어, 참깨를 곁들인 참치, 치킨 티카 마살라, 하몽 이베리코.
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙5
건강 점수9
잡지