초콜릿 아몬드 케이크

초콜릿 아몬드 케이크
너무 많은 디저트 요리법을 가질 수 없으므로 초콜릿 아몬드 케이크를 사용해보십시오. 이 조리법은 12 인분을 만듭니다 227 칼로리, 단백질,및 지방 14 그램 각각. 에 대한 서빙 당 44 센트,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 저렴한 남부 음식 팬들을위한 레시피. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터,계란,코코아,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 20 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 굉장하지 않습니다. 시도 초콜릿 아몬드 크림 치즈와 다크 초콜릿 아몬드 케이크, 코코넛 채워진 초콜릿 케이크-일명:아몬드 기쁨 케이크! #번타몬스,및 초콜릿-버터 아이싱을 곁들인 레인 드 사바(초콜릿과 아몬드 케이크) 비슷한 요리법.

지침

1
가볍게 1 인치 과자 굽는 판(절반 장 팬)에 의하여 17 에 의하여 12 의 바닥 그리고 측을 버터를 바르십시오. 바닥에 양피지를 깔고 양피지에 버터를 바른 다음 양피지와 팬의 측면을 가루로 만듭니다. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
다목적 밀가루다목적 밀가루
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
오븐오븐
프라이팬프라이팬
2
패들 첨부 파일이 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에,중간 속도에 버터와 아몬드 페이스트를 혼합,필요에 따라 측면을 긁어,...에 대한 3 에 5 분,혼합물이 가볍고 크림이 될 때까지.
당신이 필요로하는 성분
아몬드 페이스트아몬드 페이스트
버터버터
당신이 사용할 장비
스탠드 믹서스탠드 믹서
그릇그릇
3
설탕과 코코아를 추가하고 낮은 속도에 혼합. 매체에 속도를 증가시키고 통합 될 때까지 각 추가 후 치고,한 번에 하나씩 계란을 추가합니다. 2~3 분 동안 또는 밝아 질 때까지 계속 섞어 필요에 따라 측면을 긁습니다.
당신이 필요로하는 성분
코코아 가루코코아 가루
설탕설탕
계란계란
4
준비된 팬에 반죽을 붓고 균등하게 확산,모서리에 얻을 특정 만들기.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
25 분 동안 구워,또는 그냥 설정 될 때까지:표면은 여전히 터치에 약간 스폰지해야하지만,중앙에 삽입 꼬치 깨끗한 나올 것입니다,그리고 케이크는 팬의 측면에서 끌어 시작합니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
꼬치꼬치
프라이팬프라이팬
6
오븐에서 꺼내 냉각 랙에서 5~10 분 동안 식힌다. 선반에 밖으로 돌고 완전하게 냉각하십시오.
당신이 사용할 장비
와이어 랙와이어 랙
오븐오븐
7
케이크를 냉장고에 20 분 동안 두거나 냉동실에 10~15 분 동안 두어 자르기가 더 쉬울 것입니다.
1
2 인치 원형 커터를 사용하여 케이크에서 24 개의 디스크를 자릅니다.
2
녹은 초콜렛을 가진 디스크의 12 의 정상을 솔질하고,잔여 12 의 디스크를 가진 정상.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
3
베이킹 시트 위에 냉각 랙을 놓습니다. 그들 사이에 충분한 공간을 떠나,랙에 케이크를 정렬합니다.
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
와이어 랙와이어 랙
4
케이크를 윤이 나기 전에 실내 온도에 오게하십시오.
1
중간 프라이팬의 바닥에 버터를 뿌리고 다진 초콜릿을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
2
중간 열에 두고 초콜렛의 대략 4 분의 3 이 녹을 까지 앉는 시키십시요.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
3
열에서 팬을 제거하고 결합하고 나머지 초콜릿을 녹여 단지 터;거품을 만드는 것을 방지하기 위해,부드럽게 휘젓.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
당신이 사용할 장비
털
프라이팬프라이팬
4
유약을 주둥이가있는 측정 컵에 옮깁니다. 한 케이크의 중앙에 약간의 유약을 천천히 부은 다음 작은 오프셋 주걱을 사용하여 유약을 측면 위로 밀어 케이크의 상단과 측면을 코팅합니다. 원하는 경우 측면을 부드럽게 덮으십시오. 나머지 케이크와 함께 반복합니다. 모든 유약을 사용하는 경우 팬에서 랙을 제거하고 베이킹 시트에 떨어 뜨린 유약에서 부스러기를 제거하고 필요한 경우 유약을 사용하기 전에 재가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
유약유약
당신이 사용할 장비
오프셋 주걱오프셋 주걱
측정 컵측정 컵
베이킹 시트베이킹 시트
프라이팬프라이팬
5
유약이 설정 될 때까지 케이크를 실온에 놓은 다음 플래터 또는 개별 플레이트로 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
유약유약

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

남부는 리슬링,스파클링 와인 및 진판델과 정말 잘 어울립니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 샤토 인트. 와 미셸 리즐링 4.4 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 10 달러입니다.
샤토 인트 미셸 리즐링
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난이도전문가
준비 완료2 시간
서빙12
건강 점수1
요리서던
접시 종류사이드 디시
잡지