체르물라를 곁들인 팬 구이 측면 스테이크

체르물라를 곁들인 팬 구이 측면 스테이크
필요 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스? 체르 물라 팬 구이 측면 스테이크는 시도 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 25 그램, 지방 8 그램,그리고 총 188 칼로리. 에 대한 $2.7 서빙 당,이 조리법 커버 20% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 지상 고수풀,엑스트라 버진 올리브 오일,측면 스테이크 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 민트 실란트로 모조와 구운 당근과 양방 풀 나물을 곁들인 구운 측면 스테이크, 구운된 측면 스테이크,및 구운된 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
소스를 준비하려면,식품 가공기에 처음 11 재료를 배치;잘게 될 때까지 처리,가끔 그릇의 측면을 긁어.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
그릇그릇
2
스테이크를 준비하려면 스테이크에 소금 1/4 티스푼과 후추를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
스테이크스테이크
3
주철 그릴 팬을 고열로 가열합니다. 요리 스프레이로 팬을 코팅하십시오. 쿡 스테이크 4 분;켜고 스테이크가 중간 드문 접근하고 나타 내기 위해 표면에 형성 붉은 구슬을 찾습니다. 4 분 또는 원하는 정도까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
요리 스프레이요리 스프레이
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
그릴 팬그릴 팬
프라이팬프라이팬
4
5 분 휴식을 취하십시오.
5
스테이크를 곡물을 가로 질러 대각선으로 얇게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
곡물곡물
스테이크스테이크
6
소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
7
와인 참고:와인에 관한 한,측면 스테이크는 꽤 느긋한 파트너입니다-많은 레드 와인이 잘 작동 할 것입니다-하지만 체르 물라는 다른 이야기입니다. 마늘,라임,파프리카,커민,고수,고수 모두이 요리를 지글 지글하게 만드는 지배적 인 조미료입니다. 그러나 그들은 또한 와인을 엉망으로 만들 수 있습니다. 가장 좋은 방법:모든 향신료를"쿠션"하는 역할을하는 부드럽고 두꺼운 과일 중심의 빨간색. 소노마 카운티,캘리포니아($18)에서 간헐천 피크의 2001 쉬라즈를보십시오. -카렌 맥닐
당신이 필요로하는 성분
측면 스테이크측면 스테이크
조미료조미료
고수풀고수풀
실란트로실란트로
파프리카파프리카
마늘마늘
와인와인
커민커민
과일과일
라임라임

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 레이몬드 연구 컬렉션 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
레이몬드 컬렉션 메를로
레이몬드 컬렉션 메를로
메를로는 매끄러운 체리,라즈베리 및 매실 풍미와 함께 토스 티 바닐라 마감의 흙과 향신료의 힌트로 입을 채 웁니다. 풀 바디,아직 가까이,산 및 탄 닌의 좋은 균형. 구운 연어,돼지 고기 안심,바베큐 치킨 및 갈비,태국 레드 카레 또는 모로코 타진까지 무엇이든 짝을 이루십시오.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수60
잡지