참깨 껍질을 벗긴 생선 필레와 마늘 생강 소스

마늘 생강 소스를 곁들인 참깨 껍질 생선 필레는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 6 인분 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 22 그램,그리고 총 282 칼로리. 에 대한 서빙 당 94 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 간장,참깨,참깨 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 30 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 훌륭하지 않습니다. 시도 옥수수 플레이크-껍질을 벗긴 생선 필레와 타르타르 소스, 얇게 썬 마늘과 버터 소스를 곁들인 생선 필레,및 참기름 참치와 당근 생강 소스 비슷한 요리법.

지침

큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 고열로 가열합니다. 기름과의 접촉에 물 한 방울이 빠르게 지글 지글 때,마늘과 생강을 추가하고 방향족하지만 단지 약간 갈색이 될 때까지 신속하게 요리,1 에 2 분.

당신이 필요로하는 성분

마늘

생강

물

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

생선 육수,간장,셰리,설탕,굴 소스를 넣고 끓여서 설탕을 녹입니다. 낮은 열을 줄이고 소스를 끓인다,폭로,맛이 혼합되고 소스가 약간 감소 할 때까지,약 15 의사록.

당신이 필요로하는 성분

굴 소스

물고기 주식

간장

셰리

소스

설탕

옥수수 녹말 2 티스푼을 차가운 물 위에 넣고 섞습니다. 부드러워 질 때 혼합물을 끓인 소스에 넣고 걸쭉해질 때까지 약 30 초 동안 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 전분

소스

물

당신이 사용할 장비

털

열에서 프라이팬을 제거하고 따뜻한 유지,덮여,당신은 물고기를 준비하는 동안.

당신이 필요로하는 성분

물고기

당신이 사용할 장비

프라이팬

달걀 흰자위와 남은 옥수수 전분 1 큰술을 넓고 얕은 그릇에 넣고 털어서 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 전분

달걀 흰자위

당신이 사용할 장비

털

그릇

접시에 검은 색과 흰색 참깨를 결합. 달걀 흰자위 혼합물에 각 생선 필레를 먼저 찍어 양면을 코팅 한 다음 참깨에 완전히 덮어 초과분을 털어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

참깨

물고기

딥

계란

각 필렛을 베이킹 시트에 코팅 할 때 놓습니다.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

오븐을 가장 낮은 설정으로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

크고 무거운 프라이팬에 남은 컵 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

생선 필레의 절반 또는 편안하게 맞는 것만큼 추가;팬을 군중하지 않습니다. 필렛의 두께에 따라 양면에 약 3 분 동안 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 필렛 갈색 멋지게 하지만 씨앗 구울 하지 않습니다 그래서 필요에 따라 열을 조정 합니다. 슬롯 형 주걱을 사용하여 필렛을 종이 타월로 옮겨 배수 한 다음 플래터로 옮깁니다. 알루미늄 호일로 느슨하게 덮고 나머지 필렛을 볶는 동안 오븐에 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

생선 필레

씨앗

당신이 사용할 장비

알루미늄 호일

종이 타월

주걱

오븐

프라이팬

모든 필레가 볶아지면 그 위에 매운 소스를 숟가락으로 얹고 즉시 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

핫 소스

바르 기사

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기사

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장비

성분

서빙:

6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

옥수수 녹말 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

생선 필레 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

오렌지 1개, 제스트 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

삼색 코울슬로 블렌드 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

굴 소스 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

절인 수박 껍질, 1병 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

참깨빵 6개, 분할 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

노란색과 녹색 신발끈 감초 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리지오,그루 너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 대한 나의 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 메니지 트루 아 각광 피노 그리 지오 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 11 달러의 비용이 듭니다.