웨스트 코스트 스타일 클램 차우더
웨스트 코스트 스타일 조개 스프는 당신이 찾고있는 단지 수프 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질, 지방,그리고 총 165 칼로리. 에 대한 서빙 당 75 센트,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 역할 20. 1 명의 사람은 맛 있고는 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 소수의 사람들 만이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 조개 주스,양파,감자 플레이크 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 37 의 너무 화려하지 않은 숟가락 같은 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 뉴 잉글랜드 스타일 조개 스프, 로드 아일랜드 스타일 클램 차우더,및 슬로우 쿠커 맨해튼 스타일 클램 차우더.
지침
중간 프라이팬에 가볍게 중간 열에 베이컨 튀김;지방을 배출하고 폐기합니다.
베이컨에 양파를 넣고 약 3 분간 볶습니다. 갈색 하지 마십시오.
큰 주식 냄비에 물 추가 하 고 끓여 야. 끓으면 당근,아기 조개(액체 포함),조개 주스,감자,소금 및 후추를 넣으십시오.
푸드 프로세서 또는 믹서기를 사용하여 토마토를 퓌레로 만듭니다.
베이컨-양파 혼합물과 함께 스톡 냄비에 넣고 끓입니다.
열을 줄이고 30 분 동안 또는 당근과 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 너무 익히지 마십시오.
천천히 우유를 넣고 끓는 것을 가져 오는 동안 끊임없이 저어줍니다.
마지막으로 인스턴트 감자 플레이크를 넣고 3 분 동안 요리합니다.
맛에 맞게 조미료를 조정하십시오. 수프가 원하는 두께가 아닌 경우 한 번에 더 많은 인스턴트 감자 플레이크,약 2 큰술을 추가하십시오.
열에서 수프를 제거하고 봉사하기 전에 약 15 분 동안 앉아 보자.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 5 성급 호텔 중 4.3 등급으로 5 세대 샤도네는 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 9 달러가 든다.
샤르도네
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