완두콩 퓨레와 완탕 칩을 곁들인 절인 생 참치

완두콩 퓨레와 완탕 칩을 곁들인 절인 생 참치는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 40 인분의 레시피. 에 대한 서빙 당 29 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 85 칼로리, 단백질,및 지방. 카놀란 오일,와사비 가루,물 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 17 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 이 조리법은 중국 요리의 전형입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 함께 숟가락 점수 33%,이 요리는 오히려 나쁘다. 시도 완탕 칩 참치 샐러드, 완탕 파삭파삭에 룰루의 참치 타르타르,및 참깨 완탕 포테이토 칩에 캘리포니아 캐비어를 곁들인 투난과 아보카도 타르타르 비슷한 요리법.

지침

오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

참기름으로 쿠키 시트 몇 개를 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

참기름

쿠키

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

완탕 스킨을 한 층에 나란히 놓습니다.

참기름으로 완탕 표면을 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

참기름

완탕이 파삭 파삭하고 가장자리가 황금색이 될 때까지 15 분 동안 굽습니다. 주걱을 사용하여 완탕 칩을 플래터에 제거하여 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

칩

당신이 사용할 장비

오븐

주걱

끓는 물 소금물에 콩을 5 분 동안 데치십시오.

당신이 필요로하는 성분

콩

물

배수,다음 꼬투리에서 콩을 꼬집어 식품 가공기에 넣어.

당신이 필요로하는 성분

콩

당신이 사용할 장비

푸드 프로세서

와사비,소금,레몬 주스,물. 퓌레는 콩 콩을 깰 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 주스

콩

와사비

물

소금

카놀라유를 붓고 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다. 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

카놀라유

설탕이 녹을 때까지 간장,사케,흑설탕,칠리 페이스트를 함께 휘젓습니다. 얇게 썬 참치를 얕은 접시에 한 층에 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

갈색 설탕

칠리 페이스트

간장

설탕

사케

참치

당신이 사용할 장비

털

매리 네이드를 참치 위에 붓고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 냉장 보관합니다. 이"요리"를 시작하고 질감이 흐늘 흐늘하기 때문에 더 이상 참치를 매리 네이드에 담그다하지 마십시오.

당신이 필요로하는 성분

마리 네이드

참치

이 작은 보석을 함께 넣으려면 완탕 파삭 파삭에 완두콩 퓌레 한 숟가락을 넣은 다음 상단에 참치 조각을 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

에다마메

참치

구운 참깨를 뿌려 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

참깨

장비

성분

서빙:

2(겨울)

멕시코 초리조(링크 약 2개)1호박 1파운드,

삼발과 같은 붉은 칠리 페이스트 1

레몬,주스 2(겨울)

밝은 갈색 설탕 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 간장 40

완탕 스킨 2(겨울)

일본 참깨 드레싱 1호박 1파운드,

갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

컵 냉동 완두콩, 해동 2(겨울)

참깨,구운,장식용 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 냉동 콩 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

1/4 인치 스트립으로 자른 아히,옐로 핀 또는 참 다랑어와 같은 초밥 품질의 참치 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

와사비 분말 또는 풀 6(겨울)

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

메를로,피노 누아,그리고 로즈 챙 챙 와인은 참치에 대한 나의 최고 추천입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 니켈입니다&니켈 해리스 포도원 메를로. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 40 달러입니다.