식초와 박하로 절인 생선:희생양에있는 페시 올리니

필요 유제품 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스? 식초와 민트로 절인 생선:스파 페스의 페시 올리니는 시도 할 수있는 엄청난 조리법이 될 수 있습니다. 에 대한 $2.12 서빙 당,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 18 그램, 지방,그리고 총 206 칼로리. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 가서 빵 부스러기,머리없는 생선,와인 식초 및 기타 몇 가지 물건을 들고 오늘 만드십시오. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 48 시간 50 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 72 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 마늘,식초,오레가노,커민에 절인 생선 튀김, 절인 야채:희생양에있는 초록,및 스파 페스 디 주카-절인 버터 넛 스쿼시.

지침

와인 식초와 함께 작은 냄비에 마늘과 민트를 놓고 중간 낮은 불로 설정합니다. 식초가 비등할 것을 시작할 하자마자,끓어오르는 것의 밑에 열을 낮추고 봉사하게 준비되어 있을 까지 식초안에 가파른 방향족 화합물을 시키십시요.

당신이 필요로하는 성분

와인 식초

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

신선한 시금치 다발(약

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

작은 냄비의 바닥을 중간 정도의 고열로 약 1 큰술의 기름으로 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

그들은 황금 갈색과 선명 때까지 빵 부스러기와 토스트를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

제거하고 따로 보관하십시오.

얕은 그릇에 밀가루를 놓고 물고기를 추가,가볍게 코트. 큰 소테 팬에 중간 정도의 고열로 남은 올리브 오일의 절반을 추가합니다. 를 통해 요리 될 때까지 양쪽에 물고기를 튀김. 물고기가 튀겨지는 때,팬에서 제거하고 종이 수건에 의하여 일렬로 세워진 큰접시에 배수하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 1단(약 3컵)

로란 프로페셔널 키친®

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

모든 물고기가 튀겨질 때,기름을 버리고 팬을 밖으로 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

팬에 남아있는 깨끗한 기름을 추가하고 따뜻한 매우 낮은 열 이상 설정.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

유리 또는 세라믹 접시에 생선을 겹쳐서 구운 빵 부스러기로 각 층을 자유롭게 뿌리고 식초 주입에서 마늘과 민트를 분배합니다. 빵 부스러기의 상단 층은 물고기를 완전히 덮어야합니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

신선한 시금치 다발(약

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

예약 된 따뜻한 식초와 따뜻한 깨끗한 기름을 결합하고 빵 부스러기 위에 붓습니다. 접시를 덮고 서빙하기 전에 2~3 일 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

성분

서빙:

237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

갓 강판 빵 부스러기 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

청소 헤드리스 작은 물고기,정어리 또는 제련 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 민트 잎 4

다진 마늘 5 쪽 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 와인 식초

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리지오,그루 너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 대한 나의 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 탄젠트 파라곤 포도원 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.