스테이크 피자 올라

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 고열로 12 인치 무거운 프라이팬에 기름 2 큰술을 가열 한 다음 고기가 중간 정도 희귀 할 때까지 배치 당 2 분 동안 스테이크를 한 번 뒤집습니다.

스테이크를 요리한 대로 큰접시에 옮기고,느슨하게 포일로 덮은 온난한 유지하십시오. (프라이팬을 깨끗이 닦지 마십시오.)

프라이팬에 남은 기름 2 큰술을 넣고 양파와 피망을 적당히 고열로 볶고 양파가 노릇해질 때까지 약 4 분 동안 저어줍니다.

버섯과 마늘을 넣고 버섯이 노릇해질 때까지 약 3 분 동안 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.

버몬트를 넣고 증발 할 때까지 약 1 분간 조리합니다.

주스와 함께 물과 토마토를 넣은 다음 토마토와 양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 열을 줄이고 물기를 줄이고 뚜껑을 덮고 가끔 저어줍니다.

뚜껑을 제거하고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 약 5 분간 조리합니다. 남은 소금 1/2 티스푼과 후추 1/4 티스푼을 넣고 저어줍니다. 스테이크 위에 야채 소스를 숟가락.

Remove lid and cook until most of liquid is evaporated, about 5 minutes. Stir in remaining 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper. Spoon vegetable sauce on top of steaks.