송아지 살팀보카(살팀보카 알라 로마나)
송아지 살팀보 카(살팀보 카 알라 로마나)는 약 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.9 입니다. 1 회 제공 포함 695 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 62 그램. 두 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 밀가루,세이지 잎,퀴 토 햄 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 48%,이 요리는 단단합니다. 시도 샐비어와 송아지 커틀릿,로마 스타일 살팀보 칸 알라 로마나, 오늘 저녁 식사:살팀보 칸 알라 로마나,및 송아지 살팀보 카 비슷한 요리법.
지침
두 장의 플라스틱 포장 사이에 송아지 고기 두 조각을 배열하고 망치를 사용하여 약 1/4 인치 두께로 부드럽게 만듭니다. 나머지 송아지 고기와 함께 반복하십시오. 송아지 고기 한 조각에 샐비어 두 잎과 퀴 토우 토 두 조각을 배열하고 가볍게 눌러 붙입니다. 소량의 밀가루로 각 송아지 고기 조각의 퀴 토 햄 쪽을 가볍게 털어냅니다.
적당히 높은 열을 통해 큰 볶음 다른 팬에 올리브 오일을 따뜻하게. 필요한 경우 일괄 처리에서 작업,볶음 송아지 고기,퀴 토 햄은 바삭하고 송아지 고기는 단지를 통해 요리 될 때까지 먼저 아래로 퀴 토 햄은 측면 당 약 2 분. 접시에 따로 요리 조각을 설정하고 따뜻한 그들을 유지하기 위해 알루미늄 호일로 커버.
팬에서 어떤 과잉 기름을 제거하고 주식 또는 국물을 가진 팬을 유약을 제거하십시요.
팬에 버터를 추가하고 두껍게 할 때까지 약 1/3 감소,3 에 4 분. 냄비에 고기를 반환 하 고 약 1 분,필요에 따라 열을 통해 요리를 계속 합니다.
위에 숟가락으로 떠낸 정상 소스와 함께 고기를 제공합니다.