소금 겉 껍질 전체 도미

소금 겉 껍질 전체 도미
소금 겉 껍질이 전체 도미는 메인 코스 레시피 상자를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $5.61 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 513 칼로리, 단백질 66 그램,및 지방 22 그램 서빙 당. 도미,파슬리,회향 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 혈액 오렌지와 베이 소금 겉 껍질 도미, 바다 소금 겉 껍질이 핑크 도미와 아이스 와인 나이 지,및 도미,새우,수박 세비체.

지침

1
전체 물고기와 함께 요리 할 때 먼저 해야 합니다 확실 하 게 물고기는 독차지,로컬 생선 시장 당신을 위해 이것을 할 것입니다. 피부를 확장 하 고 아가미 및 지 느 러 미를 제거 해야 합니다. 머리와 꼬리에 둡니다. 물고기를 안팎으로 헹구고 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
2
믹싱 볼에 파슬리,오렌지,회향,월계수 잎,샬롯,고추 플레이크,회향 씨 및 1/4 컵 올리브 오일을 섞습니다. 혼합물의 3/4 에 물고기의 구멍을 채우고,그때 굽기 팬의 바닥에 잔여 1/4 을 퍼지십시요 그래서 물고기는 찌르지 않을 것이다.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
돼지기름 등돼지기름 등
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
프레즐 스틱 3개프레즐 스틱 3개
뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
3
생선을 로스팅 팬에 옮기고 남은 올리브 오일로 피부를 문지릅니다. 다른 사발에서는,뻣뻣한 첨단에 달걀 흰자위를 채찍질하고,그 후에 풀을 만들기 위하여 소금에서 접히십시오. 전체 생선 위에 소금 페이스트를 바르고 예열 된 350 화씨 오븐에서 30~40 분 동안 굽습니다. 달걀 흰자위는 포탄같이 부술 것이다 단단한 빵 껍질을 형성한다. 봉사하기 위하여는,숟가락으로 물고기에서 살을 특종하십시오.
당신이 필요로하는 성분
저지방 바닐라 아이스크림 (선택 사항)저지방 바닐라 아이스크림 (선택 사항)
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 피노 그리 지오 번창이다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.
피노 그리지오 번창
피노 그리지오 번창
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙6
건강 점수61
잡지