사과주-진주 양파와 사과와 함께 찐 꿩

사과주-진주 양파와 사과와 함께 찐 꿩
이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 4 그램, 지방 23 그램,그리고 총 394 칼로리. 만약 $2.38 서빙 당 예산에 빠진다,진주 양파와 사과 사이다 찐 꿩은 뛰어난 수 있습니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 시도 할 레시피. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 조리법은 276 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 올리브 오일,버터,정결 한 소금,그리고 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 48 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 사과 사이다-건포도와 진주 양파를 곁들인 찐 오리 다리, 사과와 양파를 곁들인 하드 사이다 찐 돼지 고기,및 단단한 사이다,진주 양파,감자를 곁들인 돼지 고기 스튜 비슷한 요리법.

지침

1
믹서기에서 올리브 오일,생강,타라곤,오렌지 주스,제스트,소금,후추를 넣고 부드러워 질 때까지 순수하게 섞습니다. 큰 그릇에 마리 네이드와 꿩을 결합하고 코트에 던져. 밤새 또는 최대 48 시간 동안 덮고 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지갈비, 나비 모양으로 썰고 얇게 두드린 것돼지갈비, 나비 모양으로 썰고 얇게 두드린 것
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
보존된 생강보존된 생강
말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
1
적당히 높은 열에 매우 큰 네덜란드 오븐에서 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 올리브 오일을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)
2
매리 네이드에서 꿩 조각을 제거하고 초과분을 긁어 내고 소금과 1/2 티스푼 후추를 뿌립니다. 일괄 작업,잘 갈색으로 될 때까지 꿩 조각을 시든,약 5 측면 당 분.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
보존된 생강보존된 생강
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
3
종이 타월이 늘어선 플래터로 옮겨 배수하십시오.
당신이 사용할 장비
고야® 분말 치킨 부용고야® 분말 치킨 부용
4
팬에서 1 큰스푼 기름을 제외하고 전부 떨어져 훑어내고십시오,바닥에 갈색으로 한 조금을 남겨두고,적당히 저열에 팬을 놓으십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
버터를 넣고 녹을 때까지 가열하십시오. 양파,월계수 잎,회향 씨앗,소금,남은 1/2 티스푼 후추,설탕을 넣고 저어줍니다. 양파가 캐러멜이 잘 될 때까지 30~40 분 동안 가끔 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
돼지기름 등돼지기름 등
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
6
냄비에 꿩을 돌려줍니다.
당신이 필요로하는 성분
보존된 생강보존된 생강
당신이 사용할 장비
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
7
닭고기 국물,사이다,와인을 추가합니다. (액체는 꿩 조각의 절반을 덮어야합니다.
당신이 필요로하는 성분
볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.
보존된 생강보존된 생강
메이플 시럽 2큰술과 1-1/2작은술메이플 시럽 2큰술과 1-1/2작은술
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
8
필요한 경우 닭고기 국물을 더 추가하십시오.)높은 열을 올리고 끓인다 액체를 가지고.
당신이 필요로하는 성분
볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.
9
사과를 넣고 덮고 냄비를 오븐에 옮깁니다. 고기를 익히고 부드러워 질 때까지 45 분에서 1 시간 동안 꿩 조각을 가끔 돌리면서 찐다.
당신이 필요로하는 성분
보존된 생강보존된 생강
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
10
집게 또는 슬롯 형 스푼을 사용하여 꿩을 플래터에 옮기고 호일로 덮어 따뜻하게 유지하십시오. 높은 열에 냄비를 설정하고 끓여 팬 주스를 가져온다. 소스가 잘 줄어들고 걸쭉해질 때까지 약 25 분 동안 끓입니다. 필요한 경우 소금과 후추를 맛보고 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
보존된 생강보존된 생강
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
1
중간 크기의 물 냄비를 가져와 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
2
진주 양파를 넣고 1 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
진주 양파진주 양파
3
배수 및 처리 할 수있을만큼 멋진 때까지 차가운 물 아래 실행;스킨을 미끄러.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
4
적당히 높은 열을 통해 작은 프라이팬에,뜨거운하지만 흡연하지 않을 때까지 열 오일.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
양파,사과,설탕,소금,후추를 넣고 저어 섞습니다. 양파와 사과가 진한 황금색이 될 때까지 약 10 분 동안 가끔 팬을 흔들어주세요. 사과 사이다에 저어,팬에 어떤 갈색 비트를 긁어. 열을 낮게 줄이고 덮고 양파가 포크가 부드러워 질 때까지 약 2 분 더 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
사과 사이다사과 사이다
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
1
꿩 위에 소스를 숟가락으로 얹고 양파,사과,다진 타라곤으로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
보존된 생강보존된 생강
말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
2
함께 추가 소스를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

성분

473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시사과 사이다사과 사이다3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기사과 사이다사과 사이다1햄을 스터딩하기 위한 전체햄을 스터딩하기 위한 전체0cp. 야채 (예: 시금치)포장되지 않은 돼지고기 소시지포장되지 않은 돼지고기 소시지1핀치갓 갈은 후추를 꼬집어 라.갓 갈은 후추를 꼬집어 라.1더블 스터프드 오레오포장되지 않은 돼지고기 소시지포장되지 않은 돼지고기 소시지237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시드라이 화이트 와인드라이 화이트 와인1더블 스터프드 오레오빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌5크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기껍질을 벗기고 거칠게 다진 신선한 생강껍질을 벗기고 거칠게 다진 신선한 생강1나가기다진 신선한 타라곤다진 신선한 타라곤1할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,1 인치 입방체로 자른다.할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,1 인치 입방체로 자른다.3그래 니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,깍둑 썰기그래 니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,깍둑 썰기1핀치핀치 코셔 소금핀치 코셔 소금1핀치큰 정결 한 소금큰 정결 한 소금1더블 스터프드 오레오황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시저 나트륨 닭고기 국물,필요한 경우 추가저 나트륨 닭고기 국물,필요한 경우 추가118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일1cp. 강판 파마산 치즈엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시갓 짜낸 오렌지 주스(1 1/2 오렌지에서)갓 짜낸 오렌지 주스(1 1/2 오렌지에서)3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기잘게 간 오렌지 풍미(1 1/2 오렌지에서)잘게 간 오렌지 풍미(1 1/2 오렌지에서)283하바네로 고추진주 양파,뿌리 끝 손질진주 양파,뿌리 끝 손질1핀치핀치 설탕핀치 설탕2cp. 야채 (예: 시금치)1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1더블 스터프드 오레오테이블 소금테이블 소금3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기신선한 타라곤 잎,전체신선한 타라곤 잎,전체1cp. 강판 파마산 치즈무염 버터무염 버터1다진 중간 노란 양파큰 노란 양파,반으로 얇게 썬 것(약큰 노란 양파,반으로 얇게 썬 것(약4킬로그램꿩은 각각 안팎으로 헹구고 가볍게 두드려서 6 조각으로 자릅니다꿩은 각각 안팎으로 헹구고 가볍게 두드려서 6 조각으로 자릅니다
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수4
잡지