비트,베이컨,허브 염소 치즈 플랫 브레드

오븐을 화씨 400 도까지 예열하십시오.

사탕무는 부드러운 때까지 오븐에 알루미늄 호일과 로스트에 사탕무를 싸서 중앙에 삽입 껍질 벗기기 칼은 저항없이 충족,45 분 1 시간. 일단 요리,그들은 처리 할 수있을만큼 멋진 때까지 따로 설정. 그런 다음 종이 타월을 사용하여 사탕무에서 피부를 문지른 다음 달이나 주사위로 자릅니다.

염소 치즈를 로즈마리 및 백리향과 함께 섞어 따로 보관하십시오.

재료의 나머지 부분을 수집 하 고 당신의 빵을 그릴 전에 준비에 그들을 있다.

주철 그릴 팬 또는 그릴을 중간 정도의 고열로 예열하십시오. 가루로 만들어진 작업 표면에 반죽을 밖으로 돌고 얇은,직사각형 모양을 형성하기 위하여 당신의 손으로 기지개하고 누르십시오. 너가 필요로 하면,반죽을 줍,반죽의 자연적인 무게가 밖으로 기지개한다 자체를 시키십시요. 그것은 완벽 할 필요가 없습니다,사실이 아닐 때 더 좋습니다. 일단 당신은 당신이 좋아하는 모양에 있는 반죽이 있으면,올리브 기름을 가진 반죽의 1 개의 측을 솔질하고 미리 데워진 석쇠에 평평하게 그 측을 아래로 놓으십시오. 이 까맣게하고 선명한 질감이 될 때까지 반죽을 요리,약 5 분,약간의 기름으로 다른 쪽을 브러시 후 반죽을 뒤집어 두 번째면을 숯. 일단 빵을 까맣게 만들고 요리하면,석쇠에서 그것을 제거하고 편평한 빵을 조립하십시오.

허브드 염소 치즈를 플랫 브레드에 뿌립니다. 레몬 주스,올리브 오일,소금 및 후추로 아루 굴라를 던진 다음 플랫 브레드 위에 놓습니다. 얇게 썬 비트와 바삭한 베이컨,또 다른 올리브 오일을 뿌립니다.

평평한 빵을 자르고 봉사하십시오.

액체 측정 컵에 따뜻한 물,효모 및 설탕을 섞습니다. 약 5 분 동안 효모가 녹고 피도록하십시오. 꽃이 피면 올리브 오일을 넣으십시오.

한편,패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 물/효모 혼합물안에 그리고 반죽이 함께 온것을 시작되는 때 시내,반죽 걸이 부착에 전환하십시요. 반죽이 반죽되도록하고 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가하여 반죽이 그릇 측면에서 1~3 분 동안 방출되도록합니다. 당신은 반죽을 터치하고 손가락에 반죽 스틱이 없습니다 할 수 있어야한다. 반죽이 반죽하고 그릇의 측면에서 멀리 당겨되면,가루로 만들어진 작업 표면에 그릇에서 반죽을 제거하고,가루로 만들어진 손으로,에 대한 손으로 반죽을 계속 1 에 2 분. 다음 둥근 공에 반죽을 형성하고 붙지 않는 살포로 살포되는 큰 사발로 두십시오. 플라스틱 포장 또는 깨끗 한 접시 수건으로 그릇을 커버 하 고 반죽 크기,1 1/2~2 시간에 두 배로 때까지 당신의 부엌의 따뜻한 지역에 상승 하자. 반죽이 상승 후에는 당신이 원하는 그러나 요리 할 준비가되어 있습니다!

설탕은 반죽이 성장하는 데 도움이 될 것입니다 효모를 공급하는 데 사용됩니다. 빵가루는 밀가루에 글루텐이 더 많기 때문에 더 쫄깃한 질감을 줄 것입니다. 당신은 물 온도를 얻기 위해 온도계를 사용할 필요가 없습니다,그냥 터치에 따뜻한 느낌을해야합니다.