브랜디한 가지 치기 먹거리와 레드 와인 그레이 비와 구운된 거 위

당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 브랜디 자두 먹거리와 레드 와인 그레이비 시도 구운 거위를 제공합니다. 이 유제품 무료 레시피는 8 과 비용을 제공합니다 $10.24 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 112 그램, 지방 231 그램,그리고 총 2632 칼로리. 이 조리법은 15 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 추수 감사절. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 셀러리,하나,거위,셀러리 스토킹 및 기타 몇 가지 재료를 손에 들고 있으면 만들 수 있습니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 함께 숟가락 점수 95%,이 요리는 훌륭합니다. 시도 사과 자두 먹거리와 거위, 짭짤한 마늘 먹거리와 구운 거위,및 브랜디-자두 클라 푸티 비슷한 요리법.

지침

거위 준비

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

캐비티 밖으로 내장을 당겨. 먹거리에 사용하기 위해 간을 냉장 보관하고 국물을 위해 다른 곱창을 따로 보관하십시오. 구멍 구멍 내부에서 지방의 느슨한 예금을 찢어. 요리사 칼,절단 및 각 날개의 두 개의 긴 바깥 쪽 섹션을 예약,여전히 부착 된 가슴 가장 가까운 부분 만 떠나. 다음,껍질 벗기기 칼,허벅지 주위의 피부에 구멍을 찌르기,고기로 절단하지 않도록주의. 마지막으로 소금과 후추로 거위를 안팎으로 넉넉하게 양념하십시오. 과자 굽는 판에 선반에 놓고,폭로된,밤새껏 냉장하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

1-1/2컵 닭고기 육수

전체 거위

간

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

오렌지색 줄무늬 과일 껌

국물을 확인하고 소를 시작합니다

당신이 필요로하는 성분

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

1-1/2컵 닭고기 육수

식칼을 사용하여 목과 날개를 4 인치 섹션으로 자릅니다. 종이 타월로 두드려 말립니다.

당신이 필요로하는 성분

거대한 새우, 꼬리를 벗기고 껍질을 벗기고 내장을 제거함

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

클리버

중간 열에 5 쿼트 수프 남비에 있는 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

목,날개 및 곱창을 추가하십시오(간 제외). 가끔 돌려 모든면이 갈색이 될 때까지 10~15 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

간

거대한 새우, 꼬리를 벗기고 껍질을 벗기고 내장을 제거함

양파,당근,셀러리,백리향,월계수 잎을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

마늘 2컵

1 쿼트 물 및 소금의 작은 핀치를 추가 하 고 종 기에 가져다. 즉시 중간 낮은 열을 줄이고 2 시간 동안 부드럽게 끓인다. 고체를 폐기하는 긴장,그리고 실내 온도에 냉장하기 전에 냉각하십시오. 1-1/3~1-3/4 컵의 국물이 있어야합니다.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2컵 닭고기 육수

레몬 껍질 1개

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

자두와 브랜디를 결합하여 작은 그릇에 채우고 덮고 밤새 가파르게 만듭니다. 베이킹 시트에 먹거리에 대 한 빵 큐브를 정렬 하 고 따로 설정,폭로,하룻밤 건조.

당신이 필요로하는 성분

파이 호박

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

정향 가루 2꼬집

자두

당신이 사용할 장비

고춧가루 약간

피치-오의 캔디

거위 증기

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

큰 방염성 굽기 팬안에 브이 선반에 거위 유방 측을 위로 두십시요 측을 가진 적어도 3 인치 높이. 가장 큰 가열기에 난로의 정상에 팬을 놓고 물 대략 1 인치를 추가하십시요. 로스팅 팬을 견고한 호일(또는 덮은 로스터를 사용하는 경우 돔형 뚜껑)로 단단히 덮으십시오. 종 기에 가져오고 물 그냥 끓어 오르기 때문에 열을 낮출. 거위를 40 분 동안 찐다. 액체가 증발하지 않았는지 확인하고 필요한 경우 뜨거운 물 을 추가하기 위해 때때로 액체를 확인하십시오. 열을 끄고 증기의주의,팬을 발견.

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

팬에서 거위와 랙을 제거하고 처리 할 수있을만큼 시원할 때까지 20~30 분 동안 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

당신이 사용할 장비

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

소를 확인하고 거위 로스트

당신이 필요로하는 성분

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

전체 거위

오븐 중앙에 랙을 놓고 오븐을 325 층으로 가열합니다. 구이 팬(나머지 예약)에 김이 나는 액체에서 거위 지방을 렌더링하고 중간 열에 중간 프라이팬에 넣어.

당신이 필요로하는 성분

거위 지방

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

다진 양파 (양파 2개)

거위 간을 넣고 약 6 분 동안 갈색이 될 때까지 몇 번 돌려 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

거위 간

절단 보드에 전송 냉각. 프라이팬을 중간 불로 되돌리고 셀러리,양파,마늘,타임,1/2 티스푼을 넣습니다. 각 소금과 후추. 저어,커버,중간 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 10~12 분 동안 가끔 저어 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

마늘 2컵

당신이 사용할 장비

커팅 보드

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

야채를 큰 혼합 그릇에 옮깁니다. 빵 큐브,담근 자두,파슬리,오렌지 및 레몬 제스트,1/2 티스푼을 넣고 저어주세요. 소금. 간을 잘라 그릇에 추가 할 수 있습니다. 핀 깃털 또는 퀼에 대한 거위 확인이들은 다리 주위에서 가장 자주 발견됩니다.

당신이 필요로하는 성분

파이 호박

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

장식용 오렌지 조각 4개, 반으로 자름

자두

전체 거위

오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용

간

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

당신이 사용할 장비

(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)

강한 핀셋 또는 펜치로 제거하십시오. 큰 숟가락을 사용하여 거위의 큰 구멍을 느슨하게 채 웁니다. 어떤 먹거리 남은 경우 작은 목 구멍을 채우기 위해 그것을 사용 합니다.

당신이 필요로하는 성분

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

전체 거위

깨끗한 용기에 구이 팬에서 김이 액체를 붓고 멋진 때까지 실온에서 둡니다. 액체와 지방 처리 할 수있을만큼 멋진 때,지방 떨어져 숟가락,따로 설정 2 작은 술. 육즙을 위해,그리고요리를 위해 나머지를 보존하십시오;물 폐기.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

로스팅 랙과 거위를 로스팅 팬에 되돌립니다. 1-1/2 시간 동안 구운 다음 요리를 위해 팬을 돌립니다. 드럼 스틱의 고기가 1/2~1 시간 더 눌렀을 때 매우 부드러워 질 때까지 계속 굽습니다. 또한 허벅지(관절 근처)가 175~180 층이고 먹거리가 적어도 165 층인지 확인할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

닭고기 나지만

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.

전체 거위

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

오븐에서 거위를 제거합니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

당신이 사용할 장비

다진 양파 (양파 2개)

20 45 분을 위해 휴식하기 위하여 초안 자유로운 반점안에 거위를 놓으십시요. 부엌이 차가운 경우에,포일에 새 느슨하게 천막.

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

육즙 만들기

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

모든 맛 있는 팬 물방울 뒤에 두고 조심 하 고 구이 팬에서 지방을 부 어. 가장 큰 버너에 중간 불로 구이 팬을 설정하고 와인을 추가,교반 및 모든 팬 물방울을 풀어 나무 숟가락으로 긁어. 종기를 가져오고 약 3 분 동안 자주 저어 주면서 약 절반으로 줄입니다. 구이 팬의 내용물을 그릇 위에 놓인 스트레이너로 긁습니다.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)