보르델라즈 소스 만드는 방법

보르델라즈 소스 만드는 방법
보르 델라 즈 소스를 만드는 방법은 당신이 찾고있는 단지 소스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,원시 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 94 칼로리, 단백질,및 지방 1 그램 서빙 당. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$1.32 입니다. 이 조리법은조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 샬롯,와인,소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 함께 숟가락 13 점%,이 요리는 오히려 나쁘다. 시도 보르델레이즈 소스, 소스 보르 델레즈 스테이크,및 보르델레이즈 소스를 곁들인 스탠딩 립 로스트 비슷한 요리법.

지침

1
소금과 함께 냄비에 버터와 샬롯을 넣고,캐러멜화되고 갈색이 될 때까지 약 20 분 동안 중간 정도의 낮은 불로 샬롯을 요리하고 저어줍니다. 가끔 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
2
레드 와인을 추가하고 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
3
낮은에 열을 감소시키십시오;포도주가 거의 증발하고 팬 주스가 두껍고 경미하게 시럽 같을 때까지 요리하십시오. 조심해서 혼합물이 쉽게 타 오릅니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
송아지 고기를 넣고 다시 끓인 다음 반으로 줄이고 소스가 약간 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
송아지 고기 재고송아지 고기 재고
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
5
용기 위에 놓인 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 소스를 붓습니다. 긴장과 잔류 물에서 소스의 마지막 남은 방울을 짜내는 동안 숟가락으로 스트레이너를 누릅니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 소스를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수1
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