버섯 마늘 엔젤 헤어 파스타
버섯 마늘 엔젤 헤어 파스타는 전채 요리 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 279칼로리, 단백질 8g, 지방 13g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 39센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 8%를 충족합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 파, 피망, 버터, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 28%로 그다지 뛰어난 점수는 아닙니다. 비슷한 요리법을 원한다면 새우 버섯 엔젤 헤어 파스타, 마늘 엔젤 헤어 파스타, 마늘 엔젤 헤어 파스타를 시도해 보세요.
지침
살짝 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 엔젤 헤어를 끓는 물에 넣고 익히면서 한 입에 닿을 정도로 단단해질 때까지 가끔 저어주며 4~5분간 조리합니다.
작은 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 잘 섞일 때까지 밀가루를 녹인 버터에 넣고 저어줍니다. 3분 정도 끓인다. 밀가루 혼합물에 우유를 천천히 붓고 잘 섞일 때까지 계속 저어줍니다.
마늘을 추가하십시오; 소스가 걸쭉해질 때까지 약 2분간 조리하고 저어줍니다.
파마산 치즈와 아시아고 치즈 2테이블스푼을 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 2~4분간 저어줍니다. 남은 재료를 준비하는 동안 불을 약하게 줄이고 마늘 소스를 끓입니다.
프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 버섯과 빨간 피망을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저으면서 야채가 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.
엔젤 헤어 파스타를 서빙 그릇에 넣으세요. 버무려 마늘 소스를 입힙니다.
버섯 혼합물과 파를 추가합니다. 부드럽게 던지기. 파마산 치즈 2테이블스푼을 얹습니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈
메뉴에 안티파스티? 스파클링 와인, 스파클링 로제와 페어링해보세요. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir입니다. 별 5개 중 4.4개이며 한 병 가격은 약 46달러입니다.
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랩터 리지 시어 빈야드 피노 누아
부드러운 면이 있는 근육질의 와인인 이 빈티지 시어는 블랙 체리, 어두운 자두, 사르사파릴라, 약간의 만다린 오렌지 향과 매혹적인 고기 향을 선사합니다. 프런트 엔드의 부드러움은 한 입 가득 더스키한 체리, 크랜베리, 향신료로 이어집니다. 높은 산도와 강력한 탄닌은 숙성에 걸맞는 맛을 선사하며 셀러에 매력적인 향을 더해줍니다. 어울리는 음식: 체리 감소 간장을 곁들인 차 훈제 오리 가슴살, 크랜베리 글레이즈를 곁들인 생강으로 절인 삼겹 구운 구운 햄.