버섯 & 아스파라거스 에그 베네딕트

버섯 & 아스파라거스 에그 베네딕트
버섯과 아스파라거스 에그 베네딕트는 4인분으로 구성된 락토 오보 베지테리언 레시피입니다. 1인분에는 506칼로리 , 단백질 19g , 지방 26g이 들어 있습니다. 1인분에 8.13달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 29%를 충족합니다 . 이 아침 식사를 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 가게로 가서 마늘 한 쪽, 소금, 바질, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 50분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 67%라는 꽤 좋은 스푼 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 아스파라거스 에그 베네딕트 , 클래식 에그 베네딕트 , 크랩 케이크 에그 베네딕트 .

지침

1
큰 프라이팬에 기름 1티스푼을 넣고 아스파라거스가 바삭바삭해질 때까지 볶은 후, 꺼내서 따뜻하게 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
2
같은 프라이팬에 남은 기름과 버터 1큰술을 넣고 샬롯이 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
3
버섯과 마늘을 추가하고 4분 더 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
4
셰리를 넣고 저어서 팬에서 갈색 조각을 풀어줍니다. 크림과 소금을 넣고 저어줍니다. 끓입니다. 1~2분 동안 또는 약간 걸쭉해질 때까지 요리하고 저어줍니다. 바질을 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 수박 껍질, 1병절인 수박 껍질, 1병
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
태양토마토는 아니다태양토마토는 아니다
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
5
그 사이에, 높은 면이 있는 큰 프라이팬에 2-3인치의 물을 넣고 흰 식초를 넣습니다. 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 천천히 끓입니다. 차가운 계란을 하나씩 깨서 커스타드 컵이나 접시에 넣습니다. 컵을 물 표면에 가까이 대고 계란을 하나씩 물에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
증류 된 백 식초증류 된 백 식초
큰 오렌지색 검드롭 1개큰 오렌지색 검드롭 1개
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
6
흰자가 완전히 굳고 노른자가 여전히 부드러워질 때까지 뚜껑을 열어서 조리합니다. 약 4분. 슬롯 스푼으로 계란을 물에서 꺼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
7
남은 버터를 토스트 조각 위에 펴 바릅니다. 각 조각 위에 아스파라거스, 삶은 달걀, 버섯 혼합물을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
데친 달걀데친 달걀
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
파운드 블랙베리(약파운드 블랙베리(약
1 1/4컵 장립미1 1/4컵 장립미
8
후추를 뿌리고 발사믹 식초를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽
9
즉시 제공하세요.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수20
잡지