넙치와 고구마 차우더

넙치와 고구마 차우더
넙치와 고구마 스프는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $5.89 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 317 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 15 그램 각각. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 원시 다이어트. 가게에 머리와 사프란 스레드를 데리러,휘핑 크림,넙치,그리고 몇 가지 다른 것들 오늘을 만들려면. 사프란 스레드를 사려면 당신 마 과를 따를 수 사프란 아이스크림 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 고구마 튀김과 라임 넙치, 고구마 차우더,및 고구마 차우더 비슷한 요리법.

지침

1
중간 높은 열에 4 에 6 쿼트 팬으로 올리브 기름을 따르십시오;1/4 인치 두껍게 저미는 안두이 소시지를 추가하고,갈색에 시작될 때까지 수시로 약동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
약 1.5도 다크 루. 진할수록 더 좋습니다. 타지 않도록만 주의하세요.약 1.5도 다크 루. 진할수록 더 좋습니다. 타지 않도록만 주의하세요.
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2
껍질을 벗기고 다진 양파를 넣고 절뚝 거릴 때까지 자주 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
3
사프란 실,닭고기 국물,고구마를 껍질을 벗기고 1/2 인치 덩어리로 자릅니다. 끓인 다음 열을 줄이고 고구마가 거의 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 끓입니다. 휘핑 크림과 소금,후추를 넣어 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
사프란사프란
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
레몬 인스턴트 푸딩레몬 인스턴트 푸딩
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개
4
한편,넙치를 헹구고 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
넙치넙치
5
수프 위에 덩어리를 놓고 커버하고 넙치가 불투명하지만 여전히 촉촉한 상태가 될 때까지 요리하십시오(확인하기 위해 조각을 자르십시오),약 10 분. 부드럽게 수프를 저어. 국자를 그릇에 넣고 얇게 썬 파로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
컵에 썬 칠면조 가슴살컵에 썬 칠면조 가슴살
넙치넙치
5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
국자국자
6
와인 페어링:활기찬 이탈리안 화이트(이름은"작은 불량배"를 의미 함)인 아르네스는 넙치 차우더와 거의 완벽하게 일치하지만 미네랄이 풍부하고 향기로운 드라이 리슬링도 잘 작동합니다.
당신이 필요로하는 성분
아르네스는아르네스는
차우더차우더
넙치넙치
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 넙치에게 훌륭한 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 피노 그리 지오 와인을 맛볼 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 18 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
피노 그리지오
피노 그리지오
이 약간 건조한 화이트 와인은 색상이 분명합니다. 그것은 코에 꽃 주 및 녹색 사과의 풍미 및 밀감속의 힌트를 가진 청결하고,파삭파삭하고,중대한 취미 이다. 마무리는 신선합니다.내일을 희생하지 않고 오늘 밤을 즐기십시오.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙6
건강 점수41
잡지