8 달러에 먹기:짧은 갈비뼈 프로방스

여덟 달러에 대한 식사:짧은 갈비뼈 프로방스는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 868 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 70 그램 서빙 당. 에 대한 $4.66 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 43 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 양파,쇠고기 주식,와인,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 3 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 84 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 남쪽의 새로운 턴에서 껍질을 벗긴 옥수수 스튜와 함께 그리 짧은 갈비뼈를 찐, 짧은 갈비,및 바베큐 갈비 비슷한 요리법.

지침

오븐 중앙에 랙을 놓고 300 에 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

중간 크기의 네덜란드 오븐 또는 바닥이 무거운 냄비에 올리브 오일을 고열로 가열합니다. 모든면에 갈색 짧은 갈비뼈,측면 당 약 2 분.

당신이 필요로하는 성분

쇠고기 갈비

신선한 시금치 1단(약 3컵)

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

접시에 제거.

열을 매체로 줄입니다.

양파와 당근을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 약 5 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

얇게 썬 호박 20개

마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 2 분 동안 요리합니다. 허브,적포도주,육수,토마토,소금 및 월계수 잎을 저어 열을 높이십시오. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져,커버,약 오븐에 구워 2 1/2 시간,매우 부드러운 때까지,요리를 통해 중간에 짧은 갈비뼈를 돌려.

당신이 필요로하는 성분

쇠고기 갈비

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

가루로 만든 사랑 씨앗

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

신선한 시금치 다발(약

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

1파운드 파케리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

오븐에서 냄비를 제거하고 표면에서 여분의 지방을 숟가락. 조심스럽게 접시에 짧은 갈비뼈를 제거합니다. 베이 리프를 버리고 소스를 고열로 끓입니다. 액체가 두껍게 될 때까지 줄이고 약 8 분 동안 1/3 로 줄입니다. 열을 끄고 올리브를 넣고 양념을 맛보십시오. 냄비와 열을 통해 짧은 갈비뼈를 반환. 봉사하려면 두 접시 사이의 짧은 갈비뼈를 나누고 위에 국자 소스를 얹고 파슬리로 장식하고(사용하는 경우)피 각질의 프랑스 빵과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

프랑스 빵

쇠고기 갈비

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

당신이 사용할 장비

국자

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

닭다리 1파운드

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

국자

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

성분

서빙:

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

쇠고기 재고 1( 가지)

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 파슬리(선택 사항)2정향

다진 마늘 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

허브 드 프로방스 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 시금치 1단(약 3컵)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

움푹 들어간 니코 아즈 올리브 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가루로 만든 사랑 씨앗 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

짧은 갈비,2 조각으로 잘라 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰은 토마토 1( 가지)

깍둑 썰기 한 노란 양파

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

쇠고기 갈비는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 잘 어울립니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 35 달러입니다.