레시피매거진

12 층 모카 케이크

12 층 모카 케이크
열두 층 모카 케이크는 당신이 찾고있는 단지 디저트 수 있습니다. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$1.07 입니다. 1 회 제공 포함 324 칼로리, 단백질 11 그램,및 지방 21 그램. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 인스턴트 에스프레소 파우더,우유,헤이즐넛 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 5 시간. 함께 숟가락 점수 36%,이 요리는 오히려 나쁘다. 시도 모카 레이어 케이크, 모카 레이어 케이크,및 모카 레이어 케이크 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 350 으로 예열하십시오. 양피지를 가진 버터 1 장 팬 그리고 선 바닥,그 후에 버터 양피지. 밀가루로 먼지를 털어 내십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
다목적 밀가루다목적 밀가루
당신이 사용할 장비
베이킹 페이퍼베이킹 페이퍼
오븐오븐
프라이팬프라이팬
2
잘 섞일 때까지 큰 그릇에 노른자,우유,바닐라,설탕 1/2 컵을 함께 휘젓고 밀가루와 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. (타자는 두꺼운 것입니다.)
당신이 필요로하는 성분
바닐라바닐라
다목적 밀가루다목적 밀가루
설탕설탕
달걀 노른자달걀 노른자
우유우유
소금소금
당신이 사용할 장비
털털
그릇그릇
3
부드러운 봉우리를 잡을 때까지 전기 믹서로 백인을 치십시오. 남은 설탕 1/4 컵,한 번에 1 큰술을 넣고 백인이 뻣뻣한 봉우리를 잡을 때까지 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
설탕설탕
당신이 사용할 장비
핸드 믹서핸드 믹서
4
가볍게 배터로 백인의 1/3 을 접고,나머지안에 그때 온후하게 그러나 철저하게 접히십시요.
5
어떤 기포를 풀어 놓기 위하여 카운터에 대하여 팬과 랩에서 타자를 균등하게 퍼지십시오.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
6
케이크가 만지고 옅은 황금색이 될 때까지 10~11 분 동안 굽습니다. (오븐을 켜 둡니다.)선반에 팬에서 완전하게 냉각하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
7
케이크를 십자형으로 반으로 자르고 양피지를 절단하여 2(10-7 1/2 인치)층을 만듭니다.
1
양피지와 라인 두 번째 시트 팬.
당신이 사용할 장비
베이킹 페이퍼베이킹 페이퍼
프라이팬프라이팬
2
초콜렛을 물로 녹인 다음 미지근한 물로 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
물물
3
전기 믹서로 큰 그릇에 노른자,소금 및 1/4 컵 설탕을 두껍고 창백 할 때까지 고속으로 스탠드 믹서로 약 5 분 또는 핸드 헬드로 8 분 동안 치십시오. 녹은 초콜렛을 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
설탕설탕
달걀 노른자달걀 노른자
소금소금
당신이 사용할 장비
핸드 믹서핸드 믹서
스탠드 믹서스탠드 믹서
그릇그릇
4
부드러운 봉우리를 잡을 때까지 깨끗한 비터로 백인을 치십시오. 남은 설탕 1/4 컵,한 번에 1 큰술을 넣고 백인이 뻣뻣한 봉우리를 잡을 때까지 약 5 분 동안 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
설탕설탕
5
밝게하기 위해 초콜릿 혼합물에 백인의 1/3 을 접은 다음 나머지 부분을 부드럽게 그러나 철저히 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿초콜릿
6
일렬로 세워진 장 팬에서 반죽을 균등하게 퍼지십시오.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
1
숨이 차서 센터에 삽입된 나무로 되는 후비는 물건이,25 30 분 고착하는 약간 바스라기로 나올 때까지 구우십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
팬을 랙에 옮긴 다음 젖은 종이 타월 2 층으로 수플레의 상단을 덮으십시오.
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
프라이팬프라이팬
3
5 분 서 보자.
4
수건을 제거하고 팬에서 수플을 완전히 식히십시오(수플은 냉각 될 때 수축됩니다). 수플에 코코아를 체로 치십시오.다음 날카로운 칼로 가장자리를 느슨하게합니다.
당신이 필요로하는 성분
코코아 가루코코아 가루
당신이 사용할 장비
칼칼
프라이팬프라이팬
5
양피지를 통해 절단하여 2(10-7 1/2 인치)층을 형성합니다.
1
헤이즐넛을 토스트 한 다음 식히고 주방 수건에 싸서 느슨한 피부를 문지릅니다.
당신이 필요로하는 성분
헤이즐넛헤이즐넛
토스트토스트
건조 조미료 문지름건조 조미료 문지름
당신이 사용할 장비
주방 수건주방 수건
2
오븐을 250 으로 줄이십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
3
견과류를 잘게 썬다.
당신이 필요로하는 성분
견과류견과류
4
그들은 단지 부드러운 피크를 보유 할 때까지 전기 믹서를 사용하여 소금과 타르타르 크림과 흰자를 이길. 설탕을 넣고 한 번에 1 큰술을 넣고 머랭이 뻣뻣하지만 여전히 광택이 날 때까지 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 크림타르타르 크림
설탕설탕
소금소금
당신이 사용할 장비
핸드 믹서핸드 믹서
5
양피지와 세 번째 시트 팬의 라인 하단. 양피지 모서리 아래에 작은 머랭을 넣어 베이킹 시트에 고정하십시오.
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
프라이팬프라이팬
6
머랭에 너트를 접어 팬에 고르게 확산.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
견과류견과류
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
설정하고 옅은 황금색이 될 때까지 25~30 분 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
8
머랭을 십자형으로 반으로 자르고 양피지를 절단하여 2(10-7 1/2 인치)층을 만듭니다. 오븐으로 돌아가서 파삭 파삭 할 때까지 45 분에서 1 시간 더 굽습니다. 팬에 식힌 다음 양피지를 벗겨냅니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
1
물,설탕,에스프레소 파우더를 끓여서 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 멋지다.
당신이 필요로하는 성분
인스턴트 에스프레소인스턴트 에스프레소
설탕설탕
물물
2
칼로 1 개의 케이크 층의 가장자리를 풀고 평평한 플래터에 뒤집습니다. 조심스럽게 케이크에서 양피지를 껍질을 벗기고 시럽의 일부와 브러시.
당신이 필요로하는 성분
시럽시럽
당신이 사용할 장비
칼칼
3
모카 버터 크림 1 1/4 컵으로 펼칩니다.
당신이 필요로하는 성분
모카모카
4
머랭 층 1 개를 얹고 커피 버터 크림 1 1/4 컵으로 펼칩니다.
당신이 필요로하는 성분
커피커피
확산확산
5
조심스럽게 버터 크림에 1 개의 수플을 반전시키고 양피지를 벗겨 낸 다음 1 1/4 컵의 커피 버터 크림으로 부드럽게 펴십시오.
당신이 필요로하는 성분
커피커피
확산확산
6
커피 버터 크림으로 끝나는 레이어링을 반복하십시오(남은 부분이 있습니다). 적어도 1 시간 동안 식히십시오(그 후 플라스틱 랩으로 포장하십시오). 깔끔한 가장자리에 긴 날카로운 칼로 케이크 주위의 모든 트림. 서빙하기 전에 실온(약 1 시간)으로 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
커피커피
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
칼칼
1
*케이크,수플레 및 머랭 층은 조립 1 일 전에 구운 다음 실온에서 플라스틱 랩으로 싸서 보관할 수 있습니다. *조립 된 케이크는 최대 2 일까지 식힐 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
난이도전문가
준비 완료5 시간
서빙8
건강 점수6
접시 종류사이드 디시
순무 구이
순무 구이
계란과 브로콜리 캐서롤
메이플 베이크드 빈즈
아시안 양파 오이 샐러드
신선한 크랜베리 렐리시
마리아의 스페인식 쌀
과일 젤라틴 샐러드
마리아의 스페인식 쌀
버터를 바른 빵가루를 곁들인 콜리플라워
관련 조리법
양배추,키엘 바사,쌀 수프
오렌지와 양배추와 허브 양배추
양배추 충전물과 맑은 버터를 곁들인 피에로기
살구-망고 처트니와 함께 소시지와 양배추를 볶습니다.
잡지
엄마-엄마의 젤리 파이
크랜베리-호두 토스트 빵
만두를 곁들인 야채 수프
여름 치킨 샐러드
순무 구이
초콜릿 휘핑크림 엔젤푸드 케이크
진한 콜리플라워 수프
아시안 버거 수프
호박 치즈볼
아티초크용 레몬 머스타드 디핑 소스