다우베 프랑스 스타일

다우베 프랑스 스타일은 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 683 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 36 그램 각각. 에 대한 $5.2 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 순한 파프리카,우스터 셔 소스,버건디 와인 및 기타 소수의 재료를 혼합하여이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 메인 코스를 따라 수있는 와인을 사용합니다 감귤류와 디저트 와인 젤리 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 3 시간 10 분. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 65 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 순식간에 프랑스:다우베 로스트 비프 샌드위치, 뵈프 엔 다우베-클래식 프렌치 비프 버건디 스튜(부르기뇽),및 다우베 드 뵈프 라 가스콘(가스콘 스타일 비프 스튜) 비슷한 요리법.

성분

서빙:

돼지기름 등 1킬로그램

뼈없는 쇠고기 척 로스트 4

당근,1 인치 척 슬라이스 2히스 바 토피 조각

말린 마요라나 3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

말린 파슬리 2히스 바 토피 조각

1 봉지 미리 씻은 신선한 시금치 6

다진 마늘 정향 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

얇게 썬 양파(약 3 매질)1마늘가루 2티스푼

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

레드 버건디 와인(약 1 병)3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

절인 녹두

추천 와인: 보르도, 초콜릿 그레이엄 크래커 부스러기(크래커 14개 정도), 화이트 부르고뉴

프랑스 보르도,샴페인,화이트 부르고뉴와 정말 잘 작동합니다. 프랑스 와인은 프랑스 음식만큼이나 다양하지만 샴페인은 거의 잘못되지 않습니다. 식사는 화이트 와인에 대한 호출하는 경우,당신은 또한 흰색 부르고뉴를 시도 할 수 있습니다. 빨간색의 경우 빨간색 보르도 블렌드를 사용해보십시오. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 샤토 페레 램버트 보르도 수퍼입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.