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후추를 곁들인 돼지고기와 파마산 플랫브레드 샌드위치

후추를 곁들인 돼지고기와 파마산 플랫브레드 샌드위치
후추를 곁들인 돼지고기와 파마산 플랫브레드 샌드위치가 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 수도 있습니다. 1회 제공량에는 934칼로리, 단백질 56g, 지방 59g이 들어 있습니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 $3.44입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 10명의 팬이 있습니다. 설탕, 사과식초, 돼지 등심 구이, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 7시간 50분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 80%로 꽤 좋은 편입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 후추를 뿌린 파마산 브레드스틱, 후추를 뿌린 파마산 그릇에 담은 시저 샐러드, 구운 야채와 후추를 뿌린 파마산 칩인 폴렌타.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
1
작은 그릇에 이스트, 설탕, 미지근한 물 1/4컵을 넣고 이스트가 부풀어 오르도록 놔두세요.
당신이 필요로하는 성분
Kraft Homestyle과 같은 마요네즈 1컵Kraft Homestyle과 같은 마요네즈 1컵
Kraft Homestyle과 같은 마요네즈Kraft Homestyle과 같은 마요네즈
크라프트 홈스타일 같은크라프트 홈스타일 같은
당신이 사용할 장비
엑스트라 버진 올리브 오일 3테이블스푼, 기름칠용으로 더 추가엑스트라 버진 올리브 오일 3테이블스푼, 기름칠용으로 더 추가
2
이스트 혼합물을 큰 그릇에 붓고 미지근한 물 1컵, 오일, 소금을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
엑스트라 버진 올리브 오일과 오일링용 추가 오일엑스트라 버진 올리브 오일과 오일링용 추가 오일
게다가 기름칠을 위해 더 많은 것게다가 기름칠을 위해 더 많은 것
얇게 깎은 파마산 치즈 3온스얇게 깎은 파마산 치즈 3온스
파마산 치즈, 얇게 깎은 것파마산 치즈, 얇게 깎은 것
당신이 사용할 장비
1 3 1/2파운드 돼지고기 허리 구이, 지방 뚜껑이 남아 있음1 3 1/2파운드 돼지고기 허리 구이, 지방 뚜껑이 남아 있음
3
밀가루 1컵을 넣고 매끄럽게 섞일 때까지 휘젓습니다. 나무 숟가락으로 바꿔 나머지 밀가루를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 반죽에 기름을 조금 더 바르고 정사각형 플라스틱 랩을 표면에 대고 크기가 두 배가 될 때까지 실온에서 약 1시간 동안 발효시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 등심 구이, 지방 뚜껑이 남아 있음돼지 등심 구이, 지방 뚜껑이 남아 있음
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
노란 양파, 8등분노란 양파, 8등분
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
4
반죽을 뭉쳐 기름칠한 비닐봉지에 담아 냉장고에 최소 4시간에서 최대 3일 동안 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
펀치펀치
당신이 사용할 장비
페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2
5
후추를 곁들인 돼지고기 허리살의 경우: 풍미를 더하기 위해 로스트를 빠르게 경화시키려면 설탕과 소금 1/2티스푼을 함께 저어주고 혼합물을 로스트 전체에 문지른 다음 냉장고에 1시간 또는 밤새도록 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 허리돼지 고기 허리
아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
6
오븐을 화씨 375도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
7
구운 것을 닦아내십시오. 절구와 막자(또는 향신료 전용 커피 분쇄기)를 사용하여 후추 열매를 중간 정도의 질감으로 으깨십시오. (일부는 잘게 갈아지지만 더 큰 조각이 갈라진 고추와 비슷해지기를 원합니다.) 고추를 고기에 문질러서 매리네이드용으로 달라붙지 않는 부분은 남겨두세요.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
박격포와 유봉박격포와 유봉
8
작은 냄비를 중간 불로 가열하고 버터와 마늘을 넣습니다. 버터가 거품이 날 때까지 요리하세요. 식초, 백리향, 남은 후추를 넣고 불에서 내립니다.
당신이 필요로하는 성분
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
다진 양파 1개다진 양파 1개
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
9
돼지고기에 소금 1티스푼을 뿌려주세요.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
10
돼지고기 구이가 들어갈 만큼 큰 오븐용 프라이팬을 센 불로 가열하고 기름을 두릅니다. 고기의 모든 면을 재빨리 구워주세요.
당신이 필요로하는 성분
돼지 고기 구이돼지 고기 구이
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
11
고기에 후추 혼합물을 넉넉하게 바르고 프라이팬을 오븐에 넣고 10분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
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프라이팬을 꺼내고 로스트를 다른 쪽으로 굴린 후 후추 혼합물을 더 많이 바릅니다. 고기를 계속 굽고 10분마다 오븐에서 고기를 꺼내 뒤집어서 걸레질합니다. 구운 중앙에 삽입된 즉시 판독 온도계가 화씨 145도(약 50분)를 가리킬 때까지 계속합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
라이프 세이버스 캔디라이프 세이버스 캔디
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
13
고기를 접시에 옮기고 최소 10분 동안 놓아두세요. 돼지고기를 굴려서 흘러나온 육즙을 흡수하세요. 돼지고기를 사용할 때까지 냉장 보관하세요. (이때 돼지고기를 썰어서 뜨겁게 드셔도 됩니다.)
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
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닥터 아이올리의 경우: 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘, 레몬 껍질, 주스를 함께 섞습니다. 사용할 때까지 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
은색 비평범은색 비평범
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
아이올리아이올리
화이트 베이킹 초콜릿 컬화이트 베이킹 초콜릿 컬
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
15
그릴을 센 불로 가열하세요. 베이킹 시트에 기름을 넉넉하게 바릅니다. 베이킹 시트에서 플랫브레드를 8등분으로 나눕니다. 반죽을 지름 약 8인치의 얇은 원형으로 누릅니다.
당신이 필요로하는 성분
플랫 브레드플랫 브레드
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
16
빵을 중간 불로 굽고, 빵을 얹은 후 바로 뚜껑을 닫고, 빵이 터지지 않도록 뒤집어서 굽습니다. 각 플랫브레드를 요리하는 데 약 2분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
플랫 브레드플랫 브레드
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
17
돼지고기를 아주 얇게 썰어주세요.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
18
플랫브레드 위에 아이올리를 바르고 한쪽 면에 돼지고기를 올려주세요. 잘게 썬 파마산 치즈와 루콜라 한 줌을 얹습니다. 샌드위치를 반으로 접어 접시에 담아 서빙하세요.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
아르볼 고추아르볼 고추
아이올리아이올리
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
난이도전문가
준비 완료7 시간, 50 m.
서빙8
건강 점수30
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
건포도 소스를 곁들인 돼지고기 안심
써니 치킨 앤 라이스
라즈베리 소스를 곁들인 구운 대구 스테이크
점핀 에스프레소 빈 칠리
아티초크 치킨 캐서롤
민트 크러스트 양갈비
바삭한 치킨 스트립
빠른 빵 그릇
레몬 버섯 치킨
구운 감자 수프
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