호박롤Ⅰ
호박 롤 나는 당신이 찾고 있는 바로 그 디저트일지도 모릅니다. 1회 제공량당 52센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다. 이 레시피는 10인분에 282칼로리, 단백질 4g, 지방 12g을 함유하고 있습니다. 9명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 올레시피에서 제공합니다. 추수감사절에 딱 맞습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간이 소요됩니다. 바닐라 추출물, 버터, 제과용 설탕, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 24%라는 다소 나쁜 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 든다면 롤 롤 호박 치즈케이크, 호박 치즈케이크 프렌치 토스트 롤업과 호박 스파이스 디핑 소스, 호박 롤 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요. 10x15인치 젤리 롤 팬 하나에 버터나 기름칠을 합니다.
믹싱볼에 계란, 설탕, 계피, 호박을 섞습니다. 별도의 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 함께 섞습니다.
호박 혼합물에 첨가하고 부드러워질 때까지 섞습니다. 준비된 젤리 롤 팬 위에 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.
오븐에서 꺼내어 취급할 수 있을 정도로 식힙니다.
팬에서 케이크를 꺼내 티 타월(테리 천이 아닌 면 소재) 위에 놓습니다.
케이크 안쪽에 수건을 말아 말아 케이크를 감은 후 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓아 식혀주세요.
버터, 크림치즈, 제과용 설탕, 바닐라를 섞어 프로스팅을 준비합니다.
케이크가 완전히 식으면 펴서 크림치즈 필링을 발라주세요.
수건 없이 다시 말아주세요. 플라스틱 랩으로 싸서 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.
상단에 과자용 설탕을 뿌리고 8~10등분으로 자릅니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
메뉴에 호박롤이 있나요? 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 페어링해 보세요. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Weinert Cavas de Weinert가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 26달러 정도 합니다.
![바이네르트 카바스 데 바이네르트]()
바이네르트 카바스 데 바이네르트
보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.