호박 무스

호박 무스- 글루텐 프리 8 인분의 레시피. 1 회 제공 포함 187 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방. 에 대한 $1.01 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 꿀,설탕,지상 계 피,그리고 다른 재료의 소수 혼합물이이 조리법을 너무 맛 있는 게 하는 데 걸리는 전부입니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 6 시간 30 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 31 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,오히려 나쁜 것입니다. 시도 호박 무스, 호박 무스,및 호박 무스 비슷한 요리법.

지침

물 또는 우유 1/2 컵을 작은 그릇에 붓고 그 위에 젤라틴을 뿌려 부드럽게합니다.

당신이 필요로하는 성분

젤라틴

물

우유

당신이 사용할 장비

그릇

계란을 분리하여 흰자를 전기 믹서 그릇에 넣고 노른자를 적어도 2 컵을 담는 내열 그릇에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

계란

당신이 사용할 장비

핸드 믹서

그릇

바닥이 무거운 냄비에 우유,꿀,향신료를 넣고 꿀이 녹고 혼합물이 뜨거워 질 때까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

향신료

꿀

우유

당신이 사용할 장비

소스 팬

연화 된 젤라틴을 액체와 함께 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

젤라틴

대부분의 뜨거운 우유 혼합물을 달걀 노른자에 붓고 끊임없이 휘젓는 다음이 혼합물을 냄비에 다시 부어 두껍게 끓을 때까지 계속 가열합니다. 호박에 저어 당신이 몇 초 동안 교반 중지 할 때 더 큰 거품이 없을 때까지 교반 유지.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

호박

우유

당신이 사용할 장비

털

냄비

열에서 제거하고 바닐라에 터.

당신이 필요로하는 성분

바닐라

당신이 사용할 장비

털

거품이 날 때까지 달걀 흰자를 치고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 설탕을 점차적으로 첨가하십시오. 흰자의 큰 주걱을 호박 커스터드에 접은 다음 나머지 달걀 흰자를 접습니다. 차가운 물으로 세정 된 6 컵 금속 금형에 무스를 켜십시오. 밤새 무스를 식히십시오. 금형을 풀려면 약 30 초 동안 뜨거운 물 속에 금형을 담근 다음 서빙 플래터에 반전시킵니다. 또는 바닥에 다진 결정화 된 생강 및/또는 생강 부스러기 한 스푼 또는 두 개가 들어있는 개별 라메 킨 또는 와인 잔에 무스를 숟가락으로 숟니다.

당신이 필요로하는 성분

설탕에 절인 생강