레시피매거진

포키 파이 쟁기

포키 파이 쟁기
돼지 고기 파이 쟁기의 소요 약 1 시간 35 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$1.21 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 18 그램, 지방 24 그램,그리고 총 428 칼로리. 이 레시피는 간단한 소박한 빵,세이지 잎,간단한 샐러드,라드가 필요합니다. 45 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 함께 숟가락 점수 68%,이 요리는 단단합니다. 쟁기 샐러드, 쟁기의 페이트,및 쟁기 퐁듀 이 레시피와 매우 유사하다.

지침

1
열 오븐 180 씨/160 씨 팬/가스
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
2
그리스와 라인 900 그램 덩어리 주석 베이킹 양피지. 충전을 위해,대략 당신이 다진 조각과 땅딸막 한 비트가 있어야 식품 가공기에 고기를 잘라. 또는 모든 고기를 손으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
3
향신료,세이지 및 조미료를 섞습니다. 필요할 때까지 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
매끄럽고 펴 바를 수 있는 농도를 위해매끄럽고 펴 바를 수 있는 농도를 위해
베트남 계피칩베트남 계피칩
사보이 양배추 또는 나파 양배추를 1인치 두께의 띠 모양으로 자릅니다.사보이 양배추 또는 나파 양배추를 1인치 두께의 띠 모양으로 자릅니다.
4
당신이 주식을 재가열하는 동안 부드러운까지 10 분 동안 차가운 물에있는 젤라틴을 적시십시오. 젤라틴에서 여분의 물 밖으로 짜 내 고 주식에 녹여.
당신이 필요로하는 성분
런트 캔디런트 캔디
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
5
용기에 전송하고 실온에서 냉각 둡니다.
6
생과자를 위해,큰 사발에있는 가루 및 소금을 섞고 위에 계란 노른자를 두십시오. 냄비에 라드,버터,물 75 밀리리터를 부드럽게 가열합니다. 일단 끓으면 밀가루 믹스에 부어 잘 섞일 때까지 격렬하게 저어줍니다. 부드러운 반죽을 만들기 전에 잠시 식히십시오. 집착 필름으로 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
라드라드
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
7
약 0.5 센티미터 두께의 거친 직사각형에 생과자의 3 분의 2 를 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)
8
900 그램 덩어리 주석으로 과자를 놓고 측면에 균등하게 눌러,당신이 어떤 돌출 떠나 있는지 확인. 당신은 여분의 과자 어떤 구멍을 패치 할 수 있습니다. 돼지 고기 혼합물을 채우고 남은 생과자를 굴려서 파이를 덮을 수있을만큼 충분히 큽니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)(닭고기 커틀릿을 함께 고정하기 위해)
9
구타 계란 가장자리를 브러시,뚜껑을 통해 드레이프 및 밀봉 압착.
당신이 필요로하는 성분
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
10
여분의 생과자를 자르십시오(이 여분은 상단을 장식하는 데 사용할 수 있습니다).
11
더 계란 브러시와 증기 탈출을 할 수있는 구멍을합니다.
당신이 필요로하는 성분
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
12
황금 때까지 45 분 동안 구워 통해 요리. 제거하기 전에 주석에 냉각 둡니다. 몇 시간 동안 진정.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
13
깔때기를 사용하여 증기 구멍을 통해 식힌 파이에 젤리를 붓습니다. 젤리가 설정 될 때까지 냉장고에 몇 시간 더(바람직하게는 밤새)식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
당신이 사용할 장비
퍼널퍼널
14
큰 접시 또는 나무 판에 쟁기를 만드십시오.
15
치즈,피클,빵 및 간단한 샐러드를 선택하여 조각으로 자른 파이를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추
따뜻한 으깬 감자 1컵(110°~115°, 우유와 버터 없이 조리)따뜻한 으깬 감자 1컵(110°~115°, 우유와 버터 없이 조리)

추천 와인: 램브루스코 돌체, 늦은 수확 리슬링, 빈 산토

파이는 램 브루스코 돌체,늦은 수확 리슬링,빈 산토와 짝을 이룰 수 있습니다. 이 와인은 모두 달콤한,와인은 일반적으로 당신이 그것으로 페어링 하는 음식 보다 단 맛 이어야 하기 때문에 중요 하다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 샤토 찬탈 늦은 수확 리슬링입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 21 달러입니다.
샤토 찬탈 늦은 수확 리슬링
샤토 찬탈 늦은 수확 리슬링
난이도전문가
준비 완료1 h, 35 m.
서빙8
건강 점수11
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