파파스 렐레나스(감자 튀김)

파파스 렐레나스(감자 튀김)
파파스 렐레 나스(튀긴 박제 감자)는 주변에 필요합니다 4 시간 15 분 처음부터 끝까지. 에 대한 서빙 당 97 센트,당신은 봉사 반찬을 얻을 12. 1 회 제공 포함 344 칼로리, 단백질 14 그램,및 지방 18 그램. 699 사람들이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 피망,지상 커민,가루 및 다른 성분의 한줌의 혼합물은 이 조리법을 이렇게 풍미 있는 시키기 위하여 가지고 가는 모두 이다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 63 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 파파 렐레나스 알 오르노(오븐 박제 감자), 콜롬비아 파파스 렐레나스(박제 감자 공),및 파파스 렐레나스.

지침

1
감자를 큰 냄비에 넣고 소금에 절인 물 커버. 고열로 끓인 다음 열을 중간 낮음으로 줄이고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
물
당신이 사용할 장비
냄비냄비
2
배수 및 2 분 동안 건조 증기 수 있습니다. 덩어리가 남지 않을 때까지 소금 1/2 티스푼으로 그릇에 으깬다. 실내 온도에 냉각하기 위하여 곁에 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금소금
당신이 사용할 장비
그릇그릇
3
한편 큰 프라이팬에 식물성 기름을 중불로 가열합니다. 양파가 부드러워지고 반투명해질 때까지 약 10 분 동안 뜨거운 프라이팬에 양파,피망,마늘을 넣고 저어줍니다. 중간 높은 열을 증가,그리고 쇠고기에 저어. 쇠고기가 부서지기 쉽고 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하고 저어줍니다. 토마토 페이스트가 녹을 때까지 소금,커민,후추,토마토 페이스트,식초 1 티스푼을 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름식물성 기름
녹색 고추녹색 고추
토마토 페이스트토마토 페이스트
쇠고기쇠고기
식초식초
마늘마늘
후추후추
커민커민
양파양파
쇠고기쇠고기
소금소금
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
믹싱 그릇에 긁어,실온으로 냉각 할 수 있습니다.
당신이 사용할 장비
믹싱 보울믹싱 보울
5
베이킹 시트에 플라스틱 랩 또는 왁스 칠 종이를 깔고 따로 보관하십시오. 믹싱 그릇에 계란을 치고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
계란계란
포장포장
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
플라스틱 포장플라스틱 포장
믹싱 보울믹싱 보울
6
빵 부스러기와 밀가루를 별도의 얕은 접시에 붓고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기빵 부스러기
다목적 밀가루다목적 밀가루
7
감자와 쇠고기가 냉각되면,감자 공을 형성:으깬 감자의 소수를 잡아,두 개의 동일한 부분으로 분할. 각 조각을 작은 그릇 모양으로 만들고 갈은 쇠고기 혼합물로 채 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기쇠고기
감자감자
쇠고기쇠고기
당신이 사용할 장비
그릇그릇
8
두 반쪽을 함께 놓고 가장자리를 밀봉 한 다음 부드럽게하여 둥근 공을 만듭니다. 부드럽게 코트에 밀가루에 공을 롤 및 초과 밀가루를 흔들어. 구타 달걀에 담근 다음 빵 부스러기를 부드럽게 굴립니다. 온화하게 너의 손사이에 던짐 그래서 찌르지 않은 어떤 빵 부스러기는 멀리 떨어질 수 있는다.
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기빵 부스러기
다목적 밀가루다목적 밀가루
딥
롤
계란계란
9
빵가루 입힌 감자 공을 준비된 베이킹 시트에 놓고 나머지는 빵가루를 뿌립니다. 2~4 시간 동안 냉장 보관하거나 나중에 사용하기 위해 냉동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
10
요리하려면 프라이어 또는 큰 냄비에 튀김을 위해 기름을 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
11
뜨거운 기름에 감자 공을 일괄 적으로 요리하고 집게를 사용하여 공을 굴려 요리 할 때 갈변을 보장하기 위해 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 배치 당 약 3 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
롤
식용유식용유
당신이 사용할 장비
집게집게
12
서빙하기 전에 종이 타월로 덮인 접시에 배수하십시오.
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
난이도전문가
준비 완료4 시간, 15 m.
서빙12
건강 점수12
잡지