파파 델레 알 칭히 알레
필요 유제품 무료 메인 코스? 파파 델레 알 싱히 알레 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 1306 칼로리, 단백질 78 그램,및 지방 32 그램 각각. 에 대한 $5.38 서빙 당,이 조리법 커버 47% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 멧돼지 고기,셀러리,로즈마리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 이 조리법은 3 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 25 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 아그로돌체의 칭히알레(새콤 달콤한 멧돼지), 동부 쪽 스타일의 멧돼지:칭기 알레 디 칼리 트리,및 파스 티치오 디 파파 델 알 라디 키오 로소 디 트레비 소(트레비 소 라디 키오와 구운 파파 델) 비슷한 요리법.
지침
반죽이 형성 될 때까지 밀가루와 계란을 함께 섞는다. 반죽을 손가락으로 밀 때 튀어 나올 때까지 약 10 분 동안 반죽하십시오. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 휴식을 취하십시오.
파스타 기계 또는 1/16 인치 두께가 될 때까지 롤링 핀으로 파스타를 굴립니다.
3/4 인치 와이드 리본으로 자릅니다. 끓는 물,소금물에 알 덴테가 될 때까지 약 2~3 분 동안 요리합니다.
양파,로즈마리,셀러리를 올리브 오일에 부드럽고 색이 변할 때까지 볶습니다.
토마토,멧돼지,강판 육두구를 추가합니다. 멧돼지 고기를 통해 요리 될 때까지 요리 하 고 혼합물 소스 일관성,약 10~15 분 감소.
파스타를 배출하고 소스에 추가 할 수 있습니다. 파스타가 잘 코팅 될 때까지 던지십시오.