튀긴 달콤한 피클을 곁들인 클래식 올 아메리칸 버거

Name: 튀긴 달콤한 피클을 곁들인 클래식 올 아메리칸 버거
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: 아메리칸
Ingredients: 1 더블 스터프드 오레오 당밀 1 1/3컵; 4 비브 양상추 잎; 0 히스 바 토피 조각 1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크); 4 스몰 bowls filled with ketchup; 4 스몰 bowls filled with mustard; 240 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치); 1 다진 중간 노란 양파 중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름; 4 녹인 버터 2큰술 체다; 1 1큰술 말린 오레가노 말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료; 25 sweet pickle chips; 25 sweet pickle chips; 4 딜 피클; 250 젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩 밀가루; 680 젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩 ground chuck or sirloin; 227 젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩 지상 양고기; 4 새우와 정맥 소금과 지상 후추; 227 젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩 지상 돼지 고기; 1 1큰술 말린 오레가노 황갈색 감자, 각각 약 6 온스; 4 굵은 갈은 후추 열매 2티스푼 아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술; 1 테이블스푼. 레드 와인 식초 양파,반지에 슬라이스; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 1 더블 스터프드 오레오 1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.; 1 테이블스푼. 레드 와인 식초 토마토,슬라이스

튀긴 달콤한 피클을 곁들인 클래식 올 아메리칸 버거는 4인분의 메인 코스입니다. 이 요리의 1인분에는 약 68g의 단백질, 436g의 지방, 총 4614칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $6.44의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 58%를 충족합니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 파프리카, 비브 양상추 잎, 다진 돼지고기, 버터밀크가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 35분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 85%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 굉장합니다. 비슷한 요리법으로는 올 아메리칸 클래식 베이컨 치즈 버거, 스위트 콘밀 딥 프라이드 피클, 올 아메리칸 버거 등이 있습니다.

지침

버거 패티: 중간 크기의 그릇에 다진 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 소금 1/4티스푼, 후추 1/4티스푼을 섞습니다. 손을 사용하여 동일한 크기의 패티 4개를 만듭니다. 패티 겉면에 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요.

당신이 필요로하는 성분

겨자를 채운 작은 그릇 4개

겨자로 가득 찬 그릇

겨자와 함께

카놀라유 1 1/2쿼트

달콤한 피클 칩 25개

달콤한 피클 칩

달콤한 피클 칩 25개

당신이 사용할 장비

달콤한 피클 칩

오븐을 화씨 375도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

딜 피클 4개

그릴이나 그릴 팬을 센 불로 가열합니다. 잘 구워질 때까지 패티를 약 2분간 조리한 다음 90도 방향으로 2분간 더 굽습니다. 패티를 뒤집고 반복하세요.

당신이 사용할 장비

1 1/2파운드 그라운드 척 또는 등심

그라운드 척 또는 등심

각 패티 위에 슬라이스 치즈 1장을 놓고 시트 트레이로 옮깁니다. 뜨거운 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 약 1분간 더 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

참깨빵 4개를 반으로 잘라 찐 것

당신이 사용할 장비

참깨빵을 반으로 잘라 찐 것

시트 트레이에서 패티를 꺼내어 와이어 랙에 놓습니다. 피클, 빵, 접시에 담을 토핑을 준비하는 동안 잠시 기다리세요.

당신이 필요로하는 성분

참깨빵 4개를 반으로 잘라 찐 것

참깨빵을 반으로 잘라 찐 것

당신이 사용할 장비

오렌지 M&m 베이킹 비트

튀긴 달콤한 피클의 경우: 중간 크기의 냄비에 기름을 화씨 350도까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

달콤한 피클

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

밀가루에 소금, 칠리 파우더, 베이킹 파우더, 파프리카, 후추를 섞으세요. 모든 피클을 버터밀크에 담근 후 양념한 밀가루를 넣고 뜨거운 기름에 볶습니다. 피클이 표면에 아름다운 황금빛 갈색으로 떠오르면 기름을 제거합니다. 즉시 종이 타월 위에 놓고 소금과 후추를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)

소금 $ 갓 갈은 검은 후추

당밀 1 1/3컵

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)

액량 온스 신선한 물

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추

1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

레몬 껍질 스트립

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

샌드위치 조립 방법: 각 빵의 아래쪽 절반에 마요네즈 한 스푼을 바르고 버거 1개를 놓고 그 위에 튀긴 피클을 얹습니다. 롤빵의 윗부분을 덮으세요.

당신이 필요로하는 성분

아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추

파운드 블랙베리(약

빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)

케첩, 머스타드, 양파, 토마토, 양상추, 딜 피클을 곁들여 냅니다.

당신이 필요로하는 성분

딜 피클

호박, 1/4인치 크기로 썰어

얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요

한 줌의 씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것

4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

장비

달콤한 피클 칩

딜 피클 4개

1 1/2파운드 그라운드 척 또는 등심

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

성분

서빙:

1더블 스터프드 오레오

당밀 1 1/3컵 4

비브 양상추 잎 0히스 바 토피 조각

bowls filled with ketchup 4스몰

bowls filled with mustard 240가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)1다진 중간 노란 양파

중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름 4녹인 버터 2큰술

체다 11큰술 말린 오레가노

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 25

sweet pickle chips 25

sweet pickle chips 4

딜 피클 250젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

밀가루 680젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

ground chuck or sirloin 227젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

지상 양고기 4새우와 정맥

소금과 지상 후추 227젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

지상 돼지 고기 11큰술 말린 오레가노

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 4굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술 1테이블스푼. 레드 와인 식초

양파,반지에 슬라이스 4

sesame seed buns, halved and steamed 4

sesame seed buns, halved and steamed 1더블 스터프드 오레오

1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.1테이블스푼. 레드 와인 식초

토마토,슬라이스

추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델

메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)이 버거의 최고 선택입니다. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼(Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru)입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 80달러입니다.

빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼

은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.